Mlýnek expobar 600 GOT

[Francek46]

Dobrý den, nemáte prosím vás někdo zkušenosti ?
Kupuji novou výbavu a tenhle mlýnek vypadá zajímavě. Děkuji za postřehy. . http://www.cafeclub.cz/expobar-mlyn ... oporcovy/

[j.bill]

Myslím, že je to čínský JX-600 doserless neboli HC600 ODG V1.

[Francek46]

Diky tak to asi budu koukat, a hledat dál

[j.bill]

To, že je z Číny neznamená, že je špatný. To bys musel vyzkoušet nebo sehnat reference od někoho, kdo jej má. Měl by to být mlýnek pro gastro provoz.

[Francek46]

Vypadá solidně to ano, neříkám že je špatný. Ale sehnat nějaké náhradní díly nebo jen kameny asi bude problém. A hlavně nevím když koupím údajně expobar jestli to nebude ta Čína nový stojí 25 k mám nabídku kolem 5 k dva roky starý

[Francek46]

Nikdo nemá tento mlýnek ?, nebo jeho klony ?

[j.bill]

Cena není špatná. Kameny se dají nabrousit, pokud bude potřeba...
Tady je návod

[fenck18]

Zdravím, pracuji s ním již 2 roky. Předem upozorňuji, že pracuji na stejném typu, ale ten nabízený na bazosi není od nás.

Tak zpět k tomu mlýnku...
První se musí ocenit velikost kamenů 64mm (za cenu nového je to běžné, ale s touto bazarovou cenou je to jako požehnání)
Šíleně mi nevyhovuje časovač a kolečko se kterým se otáčí a skáče ob 0,2s vpřed či vzad a je veeelmi citlivé, takže jsem se lehko dostával na úplně jiný čas než jsem chtěl, takže jsem se raději přestal rozčilovat s časovačem a používáme kontinuální mletí a vážíme si každou dávku (dose) ale má to výhody v tom, že se personál skvěle naučil používat váhy a hlídá si dose i yield! Takže pro zvyk a zaučení personálu je "nečasovač" ideální :D

Nastavení hrubosti je hrdlem a musíš si dávat pozor, aby když ho čistíš, tak si měl správně zandané pružinky, jinak to pak šíleně dřeš při utahování. Nic moc místa okolo kamenů pro vyluxování kávy tam není a měl jsem co dělat se s brčkem vecpat mezi stěnu mlýnku a kameny.

Má "nos" ze kterého vypadává káva a ten je magnetický několikrát se mi stalo, že jsem zavadil nebo bouchl do stolu a nejen že se hýbnul a vysypal nějaký ten gram kávy, ale kolikrát i celý spadl... Ale je malý a vidíš jak ta káva padá do páky, protože vršek nosu má průhledný.

Umletá káva se mi zdá dost hrudkovatá, ale mám dojem, že Macap hrudkuje více.

Kdybych porovnal cenu nového s Eurekou Zenit nebo s Anfimem SCODY, tak bych volil raději Eureku či Anfima.

Mám pro porovnání staršího SCODYho a ve všem kromě krokového nastavení je prostě lepší...


Expobar nám sloužil hlavně jako 2. espresso mlýnek, ale mít ho jako hlavní, tak do toho bych nešel.

A další věcí je, že v poslední době bych řekl, že zpomalují otáčky a to ho čistím každý den! (Protože chci, aby mi ty jednodruhovky chutnaly!). Ale nevím jak je na tom v tomto ohledu ten na bazosi...


Takže vidím klady ve:
Robustnost a váha (velmi dobrá stabilita)
Velikost kamenů (64mm)
Nastavení (mě hrdlo a plynulé nastavení vyhovuje)
Cena (na bazosi)

Zápory:
Časovač (timer)
Padající magnetická výsypka
Málo místo okolo kamenů
Cena (nového v porovnání s konkurencí)

[Francek46]

Zdravím, děkuju za krásné info, ano mám na mysli ten z bazose jen mne zaujal a chtěl jsem nějaké info, domů by to stejně bylo asi moc veliké má to asi kilo a půl nasypku to by se těch 20 gramů na moje kafe vešlo sotva na kameny mám svého favorita Fiorenzato F4E Nano tak jsem myslel něco na rychlo

[gekonko]

Násypku nepotrebuješ, mám doma tri profi mlynčeky a všetky násypky odpočívaju v pokoji (šatníku). Ani v jednom nie je problém pomlieť 20g dávku, tak aby som dostal aj 20g na výstupe. Inak ani nemeliem.

[Sicvok]

Na sbazaru jsem našel tento mlýnek (nevím jestli je to ten stejný jako na bazosi) a uvažuji, že bych si ho pořídil domů místo stávajícího Graef 702.
Přestal jsem konečně používat přetlakovou misku, ale musel jsem začít mlýt v ručním mlýnku Porlex mini, protože Graef to takhle na jemno nezvládá. Pokud ho fenck18 používá jako 2. mlýnek na espresso, mohl by mi na doma stačit, co myslíte?

[Francek46]

Tento příspěvek jsem sem dával právě já a mel jsem stejnou otázku v sobě, nakonec jsem ho našel v jedné restauraci pronajímá je Tchibo do restaurací tak jsem si sním mohl trochu pohrát , a nakonec jsem domů na domácí mletí zatím koupil molino Challenge je v pohodě a za cenu 3100 nový. Tak asi tak jak jsem pořešil problém.
http://www.torrelsa.cz/cs/molino-challenge