Filtrační konvice

jakou vodu, jaké filtry - jak a čím vodu upravit
Pravidla fóra
Dodržujte pravidla fóra ZDE
Než začnete psát svůj příspěvek, použijte funkci Hledat.

Odkazy směřující mimo fórum PRIMAcafé vkládejte do Code

* * * Prosím používejte diakritiku a interpunkci. * * *
Odpovědět
Uživatelský avatar
j.bill
silně pokročilý
Příspěvky: 1409
Registrován: čtv 27. srp 2015 12:29:37
bydliště: Moravia Magna
kávovar: Fiorenzato Bricoletta ELE, Grimac La Uno
mlýnek: La San Marco SM 90/A, IBI KM 65 FIMD

Re: Filtrační konvice

Příspěvek od j.bill »

Existují originály, náhrady, jiní výrobci a značky, jiné tvary atd.... Používáme Britu na kávu a čaj a právě dno rychlovarné konvice po vaření vody na čaj je pro mne ukazatelem funkčnosti filtru. Jak se začne tvořit povlak, je to signál k jeho výměně. (Vydrží nám asi tak 3/4 měsíce)
Nerozumný kupec
*bylo: Gaggia: Classic Plus, Espresso, Gran DeLuxe, Isomac Macinino
*je: Ascasso Dream Versatile, Turmix TX10, Gaggia New Baby Class, Gaggia Baby Twin, 3x Rancilio Silvia, Brasilia Cappuccino Roma, Grimac Mini-La Uno, 2x Expobar Office Control, 2x Fiorenzato Bricoletta ELE, La San Marco Practical 95E, La Spaziale Vivaldi S1
2x KitchenAid 5KCG100, Cunill Marfil, RR45, 4x La San Marco SM 90/A, IBI KM 65 full inox mondose digital, La Cimbali Junior

PS: Své názory nikomu nevnucuji, každý ať si dělá, jak uzná za vhodné!
Uživatelský avatar
wladas
silně pokročilý
Příspěvky: 518
Registrován: ned 15. úno 2015 16:27:30
bydliště: Bratislava
kávovar: Carimali Alfa
mlýnek: Mazzer SJ

Re: Filtrační konvice

Příspěvek od wladas »

To pouzivas troska cudnu metodu. Uz to tu bolo viac krat spomenute ze Brita nieje primarne na zmakcenie vody. Ale ked je to pre teba hlavne vyuzitie tak preco nie. Ale z toho potom vyplyva to caste menenie filtra
Kavovar: Carimali Alfa (misky LM Advanced), Rancilio Silvia V4, Moka Pepita 3, Bialetii moka express 6
Mlynec: Mazzer Super Jolly doserless, Fiorenzato T80 doserless, OE Lido E
Predosla vybava: Rancilio MD40, Gaggia MDF, Krups GVX2 moded
Uživatelský avatar
j.bill
silně pokročilý
Příspěvky: 1409
Registrován: čtv 27. srp 2015 12:29:37
bydliště: Moravia Magna
kávovar: Fiorenzato Bricoletta ELE, Grimac La Uno
mlýnek: La San Marco SM 90/A, IBI KM 65 FIMD

Re: Filtrační konvice

Příspěvek od j.bill »

Nezdá se mi na tom nic divného, ani bych v tom nehledal žádné zvláštnosti. Používáme Britu primárně jako ochranu kávovaru a rychlovarné konvice před vápenatými usazeninami a to, že z vody filtruje i jiné nežádoucí složky než jen vápník vím. Tím lépe. V návodu je doporučení používat jeden filtr přibližně měsíc, i když vodu ještě upravuje. Nám to vychází při naší vodě přibližně 100-110L/1filtr, což je pro tento účel lepší, jak používání třeba balené vody z obchodu...
Nerozumný kupec
*bylo: Gaggia: Classic Plus, Espresso, Gran DeLuxe, Isomac Macinino
*je: Ascasso Dream Versatile, Turmix TX10, Gaggia New Baby Class, Gaggia Baby Twin, 3x Rancilio Silvia, Brasilia Cappuccino Roma, Grimac Mini-La Uno, 2x Expobar Office Control, 2x Fiorenzato Bricoletta ELE, La San Marco Practical 95E, La Spaziale Vivaldi S1
2x KitchenAid 5KCG100, Cunill Marfil, RR45, 4x La San Marco SM 90/A, IBI KM 65 full inox mondose digital, La Cimbali Junior

PS: Své názory nikomu nevnucuji, každý ať si dělá, jak uzná za vhodné!
Uživatelský avatar
nal
Příspěvky: 13
Registrován: úte 27. čer 2017 14:22:15
bydliště: Praha
kávovar: Ascaso Dream
mlýnek: Ascaso I-Steel 2 mini

Re: Filtrační konvice

Příspěvek od nal »

Poohlížím se po nákupu filtrační konvice. Zaujala mne jedna, která (resp. její patrony) krom odfiltrování vodního kamene, škodlivých kovů apod. navíc do vody přidá i hořčík (magnesium). Je to do espressovače vhodné, nebo bych si měl koupit konvici (resp. patrony), které nic do filtrované vody nepřidávají?
Uživatelský avatar
papun
silně pokročilý
Příspěvky: 1804
Registrován: sob 24. lis 2012 20:11:47
bydliště: Zlín
kávovar: Carimali Alfa
mlýnek: Ascaso i-sttel

Re: Filtrační konvice

Příspěvek od papun »

V pvrvní řadě to bude hořčík s ocasem obrovského marketingu. A když už by tam fakt nějaký byl, tak pro kávovar to je špatně, prože princip je ten, že se snažíme filtrováním vodu změkčit, aby se zbytečně neusazoval vodní kámen v kávovaru.
Uživatelský avatar
jozo:m
Příspěvky: 50
Registrován: stř 11. úno 2015 20:35:17
bydliště: KE
kávovar: QuickMill Carola Evo 0960
mlýnek: Compak K3 Touch Advanced

Re: Filtrační konvice

Příspěvek od jozo:m »

Kúpil som od Brity filter do nádržky kávovaru:

Kód: Vybrat vše

http://www.brita-filtre.sk/product/filtre-brita-pre-kavovary/brita-aqua-gusto-250/119
tento by mal vodu aj zmäkčovať, ak výrobca neklame :)
Uživatelský avatar
dslecinka
více pokročilý
Příspěvky: 300
Registrován: pát 17. dub 2015 16:29:56
bydliště: Londýn, UK
kávovar: Hario V60
mlýnek: Mahlkönig/Ditting EK10

Re: Filtrační konvice

Příspěvek od dslecinka »

káva z vody s vyšším poměrem hořčík:vápník je hodnocená jako senzoricky lepší, viz výzkumy Colonna-Dashwood & Hendon, např.
Uživatelský avatar
Dabass
začátečník
Příspěvky: 75
Registrován: pon 24. črc 2017 10:12:36
bydliště: Karlovarsko
kávovar: Nivona NICR 842, 22.110 Magnifica S, DeLonghi EC 155
mlýnek: Gaggia MDF, Hario MSS-1B

Re: Filtrační konvice

Příspěvek od Dabass »

Dcera mi věnovala novou, ale použitou Britu i s filtrama. Jal jsem se ji odzkoušet, ale nějak jsem v rozpacích. Voda z kohoutku u nás má 7pH a 310ppm. Když jí proženu přes tu Britu, má něco pod 6 pH a 220 ppm. Ta kyselost není zrovna ideální pro kafe. Sice se sníží zavápněnost kávovaru, ale na chuti to asi moc nepřidá. Přidávat jedlou sodu na dorovnání pH mi připadá v tomto případě asi jako blbost. :nesouhlas:
Mně napadlo asi výhodnější používání konvic s alkalickou filtrací (např. Natura Green). Konvice udělá pH 8-10. To pH by se mohlo na 7 vyrovnat přidáním žádoucího hořčíku roztokem Epsomské soli. Zkoušel někdo cestu i tímto směrem?
Odpovědět

Zpět na „k vodě“