LA PAVONI ZIP / CARIMALI M1

[xyendax]

Zdravím,

málem jsem se zbavil mlýnku na 380V, naštěstí mi pedro13 napsal, že přepojit na 220V zřejmě jde (ještě jednou dík) - stačí prý kondenzátor správných parametrů (zřejmě 12.5uF/450V) a jednu fázi hodit přes něj. Dnes jsem ho tedy rozmontoval a vypadá to takto:






Chci se zeptat, zda v té krabičce je onen kondenzátor o a zda to zvládnu sám nebo zda mám zajet k elektrikářovi (tip na nějakého kompetentního uvítám - Praha a okolí).

Díky za radu či tip a fajn den...

[primacafe]

Nevím v jaké krabičce. Jestli myslíte to plexisklový na spodním obrázku. Tak to kondenzátor není. Je to relé. A v žádném případě se do toho nepouštějte protože to nezvládnete. (jak vidno). Měl by to dělat někdo kdo ví co dělá.

[J.J.]

........zda v té krabičce je onen kondenzátor ......

Vzhledem k otázce silně doporučuji obrátit se na odborníka. Chyba může mít tragické následky. Schéma zapojení mlýnku je na konci tohoto manuálu.

Kód: Vybrat vše

http://www.lapavoni.it/PDF/MAN_MacinaComm.pdf

Měl by to snad zvládnout každý slušný elektrikář, snad by bylo nejlépe obrátit se na nějakého servisáka gastro vybavení.

[xyendax]

...to je právě to - na servis kávovarů či elektrikáře jsem se obrátil a neuspěl - evidentně jsem neměl štěstí.
Do elektriky sahat nebudu, pokud to není jen o přehození drátů jako jsem to udělal u svého sporáku 220/380V

[pedro13]

No ono je to víceméně přehození drátů,ale těžko někdo takhle laikovi poradí na dálku.
Ještě takový detail,ten kondenzátor v té vaši 3-fázové verzi není.Ten tam bude potřeba dodat.

[Fox_25]

Tak jsem taky šťastným majitelem tohoto mlýnku. Nevím o kolik mele lépe/hůře než gaggia MDF, ale gaggia už je ve skříni. Je to prostě kus poctivé práce. Stačilo vyčistit a promazat doser teď funguje výborně. Zakoupen samozřejmě jako nefunkční.

[xyendax]

Vzpomněl jsem si na známého, který má vlastně firmu na kondenzátory apod.... Příští týden bude mlýnek hotov, dají tam kondenzátor a vymění relé, co spíná pomocné kontakty.
Investice do 400,- za materiál + lahev za práci ))

Už se těším až ho budu mít na lince - v garáži, kde jsem ho měl kvůli třífázové zásuvce, jsem nemohl tolik laborovat s nastavením a vždy sem si mlel cca 10 deka do zásoby,
ted to bude "jiné kafe" ))

[xyendax]

2 Foxi25:

budu rád za Vaše reference a porovnání s MDF mlýnekm, což je takový zdejší etalon ideálního mlýnku pro domácí použití
...stále nad ním přemýšlím, hlavně kvůli úspoře míste na lince a designu (libí se mi ten podstavec pod kávovar a mlýnek Gaggia).

[Fox_25]

Nevím jak moc to bude mít ode mne vypovídající hodnotu ale budiž.

Řekl bych že srovnávat ani moc nepůjdou vzhledem k určení. Hlavně obsluha M1 je pro mě mnohem snadnější než MDF. Kvalita mletí je stejná, ale u M1 člověk hned zjistí jak namlel protože výpusť není zakrytá. M1 také mnohem méně hrudkuje, prakticky vůbec. Stejně tak nehrozí že by zůstaly zbytky v zásobníku, dá se "vytočit" do posledního zbytku, v MDF toho dost zůstane. Další věc je spotřeba, zatímco M1 mele rychle(nepálí kávu) tak žere 500W(má výkon půl koně), MDF se spokojí se 100W a pomalejším mletím. Carimali má také mnohem snadnější údržbu, jeho rozborka sborka i s čištěním zabere cca půl hodiny.
Místa samozřejmě sebere hodně, ovšem já jsem tím smířen.


Střeva M1

Kód: Vybrat vše

http://www.cafeparts.com/productDetail2.asp?CatID=3427&ItemID=50558

[vilose]

Mohol by si uverejniť obrázok mlecích kameňov? Zaujímalo by ma, ako sú brúsené.
Priemer by mal byť 64mm, t.j. ako Mazzer Super Jolly.
S tým vymletím do posledného zbytku je to pravda. Tiež som odstránil zakrytovanie tuho tunelíka, aby som z neho mohol vyškrabať zostatok. Keď je ten tunelík prázdny, tak vyhadzovače po obvode spodného kameňa rozvíria vzduch tak, že vyfúkajú kávu do posledného zbytku. Teda v prípade, že zàsobník je bez ďalšej zrnkovej kávy.
Platí že koľko sa vhodí, toľko sa zomelie s presnosťou na desatiny gramu.
V prípade takéhoto spôsobu používania je to aj istá výhoda oproti doserless mlynčekom.
Kávu je možné odchytiť pred dopadom do dosera do vhodnej plochej plastovej nádobky.

[Fox_25]

Nechtěl jsem ho čistit tak brzo ale zkusím to i s fotoreportem.