Nepořádek při mletí kávy pro espresso

problémy (všeho druhu) s mlýnkem, první pokusy, nastavení
Pravidla fóra
Dodržujte pravidla fóra ZDE
Než začnete psát svůj příspěvek, použijte funkci Hledat.

Odkazy směřující mimo fórum PRIMAcafé vkládejte do Code

* * * Prosím používejte diakritiku a interpunkci. * * *
Odpovědět
CyberMole

Nepořádek při mletí kávy pro espresso

Příspěvek od CyberMole »

Ahoj, můžete mi někdo poradit jak minimalizovat nepořádek při mletí? Všiml jsem si velmi výrazných rozdílů při mletí. Když melu světleji praženou kávu, tak s nepořádkem nemám žádný problém. Ale jak melu tmavší, tak zrna jsou zelektrizovaná a lítá to všude. Chytá se i na kovovou část těla mlýnku (Vario Home). Při použití mlýnku Rancilio Rocky tmavší káva zase velmi hrudkuje a vypadává z misky po kusech.
Uživatelský avatar
papun
silně pokročilý
Příspěvky: 1804
Registrován: sob 24. lis 2012 20:11:47
bydliště: Zlín
kávovar: Carimali Alfa
mlýnek: Ascaso i-sttel

Re: Nepořádek při mletí kávy pro espresso

Příspěvek od papun »

Já to melu do skleničky. Sosák mlýnky je vsunurý do skleničky (decák). Jak namelo, tak lehce mlýnkem klepnu o stůl a pak to ze skleničky překlopím do páky. A mám clekem čisto.

Někdo zase do páky dáva ustřihnutý kousek kelímku na jogurt - pohledej na youtube.
Uživatelský avatar
j.bill
silně pokročilý
Příspěvky: 1409
Registrován: čtv 27. srp 2015 12:29:37
bydliště: Moravia Magna
kávovar: Fiorenzato Bricoletta ELE, Grimac La Uno
mlýnek: La San Marco SM 90/A, IBI KM 65 FIMD

Re: Nepořádek při mletí kávy pro espresso

Příspěvek od j.bill »

U dvojporcové misky používám ustřihnutý okraj od průhledného kelímku ad nějakého pudinku. Do misky se nasune a vytvoří tak "náplatky" (je o cca 1,5 cm vyšší jak miska). Po urovnání a sklepnutí se vysune nahoru a káva se utampuje.
U jednoporcové používám přípravek, který tuto funkci plní také.
Nerozumný kupec
*bylo: Gaggia: Classic Plus, Espresso, Gran DeLuxe, Isomac Macinino
*je: Ascasso Dream Versatile, Turmix TX10, Gaggia New Baby Class, Gaggia Baby Twin, 3x Rancilio Silvia, Brasilia Cappuccino Roma, Grimac Mini-La Uno, 2x Expobar Office Control, 2x Fiorenzato Bricoletta ELE, La San Marco Practical 95E, La Spaziale Vivaldi S1
2x KitchenAid 5KCG100, Cunill Marfil, RR45, 4x La San Marco SM 90/A, IBI KM 65 full inox mondose digital, La Cimbali Junior

PS: Své názory nikomu nevnucuji, každý ať si dělá, jak uzná za vhodné!
CyberMole

Re: Nepořádek při mletí kávy pro espresso

Příspěvek od CyberMole »

O víkendu zkusím udělat video, protože to jak to lítá, jsem ani na youtube neviděl. Vyzkouším ještě uzemnit mlýnek, jestli se to zlepší.
Ten plastový nebo papírový nástavec jsem viděl. Já jsem ale takovej, že se mi to musí líbit :D Viděl jsem nerezový nástavec, ale bohužel jsem ho zatím nikde nenašel.
Uživatelský avatar
j.bill
silně pokročilý
Příspěvky: 1409
Registrován: čtv 27. srp 2015 12:29:37
bydliště: Moravia Magna
kávovar: Fiorenzato Bricoletta ELE, Grimac La Uno
mlýnek: La San Marco SM 90/A, IBI KM 65 FIMD

Re: Nepořádek při mletí kávy pro espresso

Příspěvek od j.bill »

Nerez bude asi zbytečně odebírat teplo nahřáté misce/páce. Z toho kelímku je to v podstatě průhledný polypropylenový kroužek asi 3,5cm vysoký o síle stěny 0,3 mm. Určitě by šel najít nějaký bílý bez potisku nebo nějaká esteticky přijatelná varianta...
Nerozumný kupec
*bylo: Gaggia: Classic Plus, Espresso, Gran DeLuxe, Isomac Macinino
*je: Ascasso Dream Versatile, Turmix TX10, Gaggia New Baby Class, Gaggia Baby Twin, 3x Rancilio Silvia, Brasilia Cappuccino Roma, Grimac Mini-La Uno, 2x Expobar Office Control, 2x Fiorenzato Bricoletta ELE, La San Marco Practical 95E, La Spaziale Vivaldi S1
2x KitchenAid 5KCG100, Cunill Marfil, RR45, 4x La San Marco SM 90/A, IBI KM 65 full inox mondose digital, La Cimbali Junior

PS: Své názory nikomu nevnucuji, každý ať si dělá, jak uzná za vhodné!
CyberMole

Re: Nepořádek při mletí kávy pro espresso

Příspěvek od CyberMole »

To mi nedošlo, že to ochladí. No tak já zítra skočím do krámu s šuplerou :lol:
Uživatelský avatar
papun
silně pokročilý
Příspěvky: 1804
Registrován: sob 24. lis 2012 20:11:47
bydliště: Zlín
kávovar: Carimali Alfa
mlýnek: Ascaso i-sttel

Re: Nepořádek při mletí kávy pro espresso

Příspěvek od papun »

S tím ochlazováním bych neviděl tak dramaticky. Pokud tak trváš na estetice, tak by to šlo vysoustružit ze dřeva.
CyberMole

Re: Nepořádek při mletí kávy pro espresso

Příspěvek od CyberMole »

Přikládám video
https://photos.app.goo.gl/89cMoYJV2Xu4D1gq1

Při mletí jiného druhy kávy nepřepadne skoro nic, tohle je celkem dost strašné :)
CyberMole

Re: Nepořádek při mletí kávy pro espresso

Příspěvek od CyberMole »

Při použití nástavce z kelímku se na ten plast přilepí tak 2g kávy. Tento konkrétní druh kávy je prostě plný energie, hlavně elektrostatické :lol:
Uživatelský avatar
j.bill
silně pokročilý
Příspěvky: 1409
Registrován: čtv 27. srp 2015 12:29:37
bydliště: Moravia Magna
kávovar: Fiorenzato Bricoletta ELE, Grimac La Uno
mlýnek: La San Marco SM 90/A, IBI KM 65 FIMD

Re: Nepořádek při mletí kávy pro espresso

Příspěvek od j.bill »

Video nepřehraji (invalid paramer). Ty 2g nejdou sklepnout?
Nerozumný kupec
*bylo: Gaggia: Classic Plus, Espresso, Gran DeLuxe, Isomac Macinino
*je: Ascasso Dream Versatile, Turmix TX10, Gaggia New Baby Class, Gaggia Baby Twin, 3x Rancilio Silvia, Brasilia Cappuccino Roma, Grimac Mini-La Uno, 2x Expobar Office Control, 2x Fiorenzato Bricoletta ELE, La San Marco Practical 95E, La Spaziale Vivaldi S1
2x KitchenAid 5KCG100, Cunill Marfil, RR45, 4x La San Marco SM 90/A, IBI KM 65 full inox mondose digital, La Cimbali Junior

PS: Své názory nikomu nevnucuji, každý ať si dělá, jak uzná za vhodné!
CyberMole

Re: Nepořádek při mletí kávy pro espresso

Příspěvek od CyberMole »

Moc ne, chová se to jako zelektrizované a stejně to i s nástavcem dělá nepořádek.

www.cybermole.cz/espresso/mlynek.mp4
Uživatelský avatar
wladas
silně pokročilý
Příspěvky: 518
Registrován: ned 15. úno 2015 16:27:30
bydliště: Bratislava
kávovar: Carimali Alfa
mlýnek: Mazzer SJ

Re: Nepořádek při mletí kávy pro espresso

Příspěvek od wladas »

Skus kavu pred mletim navlhcit. Najlepsie rozprasovacom.
Kavovar: Carimali Alfa (misky LM Advanced), Rancilio Silvia V4, Moka Pepita 3, Bialetii moka express 6
Mlynec: Mazzer Super Jolly doserless, Fiorenzato T80 doserless, OE Lido E
Predosla vybava: Rancilio MD40, Gaggia MDF, Krups GVX2 moded
Uživatelský avatar
puschpull
silně pokročilý
Příspěvky: 643
Registrován: čtv 28. kvě 2015 8:27:34
bydliště: Most - Korozluky
kávovar: Gaggia Classic (+ PID)
mlýnek: Fiorenzato F5 GT, Gaggia MDF

Re: Nepořádek při mletí kávy pro espresso

Příspěvek od puschpull »

Mě ta statika přestala dělat problémy od té doby co dávám kávu do mrazáku. Do násypky nasypu vždy tak 60-80 gramů (cca na 2-3 dny). Ta zmrzlá patrně do sebe při rozmrazení nabere vlhkost a se statickou elektřinou přestal být problém. S mlýnkem F5 jsem se nyní již tak sžil, že je příprava úplně v pohodě.
CyberMole

Re: Nepořádek při mletí kávy pro espresso

Příspěvek od CyberMole »

Vyzkouším, díky za rady.
Odpovědět
  • Podobná témata
    Odpovědi
    Zobrazení
    Poslední příspěvek

Zpět na „k mlýnku“