kávový puk

[vojta.r]

Kávovar mám teprve třetí měsic, zpočátku puk zůstával po extrakci v páce, poslední měsíc však v 99% případů zůstává přilepený ke sprše. Misku mám stále stejnou - jednoporcovou z PrimaCafe. Zkoušel jsem měnit plnění misky v rozmezí 9-11 g ( vážím na váze ), sílu tampování, ale ať činím co činím, puk je po extrakci vždy ke sprše přilepený, což mne značně irituje. A nejvíc mne štve, že netuším, co se mohlo přihodit. Nedřív musím pákou mlátit, aby puk vypadl a pak bez pro mne zřejmého důvodu změna o 180 st .......

[primacafe]

A která varianta je lepší?
Úplně stejný stav jsme několikrát na kávovaru zažili taky. Nikdy jsem nepřišel na to, co je příčinou přicuclé kávy na sítku sprchy.
Jsou dvě verze jak jsem to řešil. Nasadit páku zpátky a na chvilku zapnout čerpadlo, nebo jednoduše stáhnout kávu ze sprchy prstama (někdy to pálí). Většinou jsem volil variantu č.2.
Ale vždycky jsme se s tím vypořádali tak, že jak přišlo, tak zase odešlo.
Nikdy jsme se nedobrali příčiny.

[martin.b]

a nemoze to byt tym ze na zaciatku isla paka tazsie nasadit, tym padom bola kava dalej od sprchy a teraz ked sa tesnenie trochu vychodilo ide cela paka blizsie k sprche?
ovplyvnilo to nejako chut kavy? ak nie tak by som to neriesil. na tomto fore sa casto riesi vzhlad puku po extrakcii, ale ked to neovplyvnuje chut tak je to strata casu.

[ibicyklo]

Mne to občas robí tiež na 1 porcovej miske, a vtedy keď dám menej kávy t.j.7-8g, ak dám cca 9-10g tak je to ok.Neriešim to ale nijako, rukou vyberiem misku i už.Nebude to príliš jemným mletím?

[ian]

Me to dělá jen káva, kterou ohodnotím jako méně kvalitní. Jinak puk stahuju pákou zpátky do misky, jde to v pohodě.

[ibicyklo]

Zkoušel jsem měnit plnění misky v rozmezí 9-11 g

Hm, a nemá na to lepenie puku k sprche vplyv preplnenie misky?Káva sa pri extrakcii rozpína a možno pre preplnenie sa pricucne puk..Aj keď mne sa to pár krát stalo aj pri menšej dávke

[primacafe]

plním stále stejně

[ibicyklo]

A čo sposob praženie kávy?Ak je pražená tmavšie tak 7 gr. zaberie viac miesta ako 7 gr. svetlejšie praženej.

[primacafe]

A opět jsme v kole, kde se asi těžko něčeho dobereme.
A co když:
teplota vody
vlhkost použité kávy
tvar tamperu
síla tampování
tvar misky
nebo možná i tvrdost vody? atd, atd..

možná i konstalace hvězd

má to vyznam a vůbec nějaký výsledek?

[ibicyklo]

z tohto uhla pohľadu ani nie, zhrniem to, ak sa puk prilepiť može tak sa aj prilepí

[Galina]

Z 80 procent mám puk přilepený a lžičkou odlepuji, zvykla jsem si a už neřeším, na chuť kávy to nemá vliv.

[ondrada]

Možná miska vymazaná sádlem...

[morseee1]

mne sa lepil vzdy ked bolo v miske malo kavy .. ked sa nedotykala hlavy. Toto sa mi stavalo iba pri jednoporcovej miske.

[lubono]

To sádlo je fakt dost dobrej nápad. Co používám singl 7g LM Strada tak s přilepením puku žádnej problém

[ondrada]

To je zvláštní, že se kafe nepřilepí na sprchu, když se ta miska prej má plnit do půlky...

[vojta.r]

A která varianta je lepší?
Úplně stejný stav jsme několikrát na kávovaru zažili taky. Nikdy jsem nepřišel na to, co je příčinou přicuclé kávy na sítku sprchy.
Jsou dvě verze jak jsem to řešil. Nasadit páku zpátky a na chvilku zapnout čerpadlo, nebo jednoduše stáhnout kávu ze sprchy prstama (někdy to pálí). Většinou jsem volil variantu č.2.
Ale vždycky jsme se s tím vypořádali tak, že jak přišlo, tak zase odešlo.
Nikdy jsme se nedobrali příčiny.

Přilepený puk ze sprchy stahuju variantou č.3 - pákou a pak pořádným propláchnutím a kartáčkem odstraním zbytky.
Vrtá mi ale hlavou ten celkem náhlý obrat z 0 na 100% případů, kdy se puk přilepí. A asi jsem už profesionálně deformovaný, ale nemám rád, když se něco za stejných podmínek chová náhodně jinak

[Effe]

Doteď jsem s přicuclým pukem neměl takřka problém,jen co jsem na zkoušku dal do Classica mosazný puk z Gaggie TE,který je o cca 1 mm vyšší než původní hliníkový tak je to s lepením puku 50:50% Sítko jak jedno tak i dvouporcové standard z Hraspa ,plněno stejně.

[dape]

někdy se mi stane, že se puk vycucne z páky a chytne se na sítko. Nejjednodušší je pod sprchu dát misku a pustit na pár sekund extrakci.

[canyon]

To sádlo je fakt dost dobrej nápad. Co používám singl 7g LM Strada tak s přilepením puku žádnej problém

Trochu to oživím.....tak mě se to lepí i s miskou LM socka.

[ondrada]

A to jí jak plníš, že se Ti puk lepí na sprchu?