Single/Double miska

[tomas.vlk]

Ahoj, prosím o radu. Příprava kávy přes single a double misku se liší v nastavení mlýnku (Molino Challenge) o 25 otáček do větší jemnosti namletí u Doble misky oproti single - z čehož vyplývá i výsledná chuť, která je u Double lahodnějši a plnější. Problém je v tom, že v 90% si kávu připravuji sám pro sebe a příjde mi zbytečné dělat kávu z 18g pro jednoho člověka. Nemáte vyzkoušené nějaké misky dostupné k zakoupení, u kterých není takový rozdíl v nastavení mlýnku při jednom druhu kávy?

[Redmann]

A zmena množstva kávy nepomôže? Ja to väčšinou riešim tak. Nastavím si single misku, pretože tiež 90% razy si robím kávu iba pre seba. A na double iba upravím množstvo kávy, double odpustí viac nepresností.

[tomas.vlk]

Nene nepomůže, když pak chci dělat kávu pro dva přes double a chci docílit stejného času 20-30 vteřin, musím zjemnit mletí o 25 otočení do jemnější fáze.

[primacafe]

To je divný, spíš bych čekal obráceně. Předpokládal bych, že do jednoporcové misky se bude muset mlít jemněji.
Jedině že je v té dvouporcové misce míň kávy. To by snad vysvětlovalo.

[tomas.vlk]

Popravdě mi to taky nejde moc do hlavy, jelikož na pohled mi příjde, že single má menší dírky než ta double. Kávy dávám tak, že po extrakci je puk pevný a má otištěn šroub v obou případech.

[primacafe]

Tak to mě jaksi nesedí. Netuším proč. Můžete sem jen tak ze zvědavosti hodit foto těch misek? Stačí jen tak obě vedle sebe.

[tomas.vlk]

tady je foto.

[Redmann]

Skúšal si vážiť koľko kávy dáš do singlu a koľko do double?

[tomas.vlk]

Nezkoušel nemam na čem, každopádně tak cca 1,7 násobek co do single dávám do double podle časovače na mlýnku:)

[primacafe]

Pravděpodobně nepoužíváte naši kávu. Pokud ano, mrknul bych na to s hodně podobnýma (ne-li stejnýma miskama) a stejnou kávou.
Mám takové (nějaké) tušení.

Jinak, ta váha to nevyřeší. Sice budete vědět kolik do misek dáváte, ale se jinak nic víc nezmění.

[Redmann]

Mohlo by to pomôcť zistiť, či niektorú misku nepreplňuje, alebo práve neplní málo. Ja mám asi dosť podobné misky ako tie na obrázku, takže aké také porovnanie môže byť.

[dape]

tady je foto.

??? ty misky nejsou náhodou nějaké divné? Proč mají dole lem? Jsou upravované? Já mám jednoporcové a dvouporcové jakoby z jednoho kusu, tedy bezešvé. Zde mi připadá dno a boky jakože to je zvlášť. Přetlakové nejsou, spíš to vypadá na to, jakoby tam někdo "odpáral" horní vnitřek dna. Při pohledu dovnitř tam je lem.
Asi bych doporučoval koupit normální nepřetlakové.

[primacafe]

Není tam žádnej lem. Jsou to obyčejný misky.

[kubad]

typl bych to na přeplněný singl a nedostatečně naplněnou double.

váha to asi nevyřeší, ale napoví,

[primacafe]

Tuto souvislost vidím asi taky tak, ale že by byl tak velký rozdíl?
Spíš oko jak váha.
Uvidíme co z toho vyleze.

[tomas.vlk]

Kávu používám jinou, mohu vyfotit postup přípravy kávy jakmile budu dělat kafe.

[papun]

Já jsem si zrovna teď pochvaloval opak. Mám jednoporcovou 7 g LM STRADA a dvouporcovou nevím jakou - bo na ní nic napsaného není a doma jich mám snad všechny co se v Hraspu dají koupit. Vážím na jednu porci 8g a na dvě 16g a mletí nepřenastavuju. Takže docela komfortní.

[tomas.vlk]

Tak s Double jsem teď vykouzlil cca 15 vteřin oproti cca 23 v single. Kávy by se ještě o špetku vlezlo do páky víc..takže možná těch 16 Vteřin...,ale na dorovnání je to pořád cca 10-15 otáček na mlýnku. Možná se projedu tady v Brně omrknout pro srovnání misku do kávových doplňku a uvidím zda zjistím rozdíl již na pohled.

[papun]

Pokud se nepletu, tak VST či LM Strada by měli být udělané tak, že při předepsaném dávkování by se nemělo měnit mletí mezi double a singl. Tak třeba tudy cesta vede. Je to sice na první pohled dost peněz, ale nakonec zjistíš, že už máš doma všechny misky co se dají koupit (leží v tom dost peněz) a výsledky pořád neuspokojivé.

[Redmann]

A čo tak ubrať kávy v singlu a zjemniť mletie?