je takove to pulsovani pri extrakci normalni nebo mam moc utampovano?
https://youtu.be/UaBSC4ZS-bw
pulsovani pri extrakci
Pravidla fóra
Dodržujte pravidla fóra ZDE
Než začnete psát svůj příspěvek, použijte funkci Hledat.
Odkazy směřující mimo fórum PRIMAcafé vkládejte do Code
* * * Prosím používejte diakritiku a interpunkci. * * *
Dodržujte pravidla fóra ZDE
Než začnete psát svůj příspěvek, použijte funkci Hledat.
Odkazy směřující mimo fórum PRIMAcafé vkládejte do Code
* * * Prosím používejte diakritiku a interpunkci. * * *
- primacafe
- Administrátor
- Příspěvky: 5547
- Registrován: stř 16. led 2008 23:49:30
- bydliště: Kovalovice
- kávovar: Carimali ALFA
- mlýnek: Carimali Junior
Re: pulsovani pri extrakci
řekl bych, že jemně namletý
_________________________________________________
Co z toho, že zítra bude líp, pokaždé když se probudím, tak je dnes.
--------------------------------------------------------
kávovar: Gaggia Classic, Saeco Family xxxx, Rancilio S27, LaCimbali M25 Leader, Allegro espresso, Miklos (Rega), Faema Zodiac, Carimali Alfa
mlýnek: Gaggia MDF, LaCimbali MD6, Rancilio MD50/AT, La SanMarco, LaCimbali HR Automatico Silver, Carimali Junior
Co z toho, že zítra bude líp, pokaždé když se probudím, tak je dnes.
--------------------------------------------------------
kávovar: Gaggia Classic, Saeco Family xxxx, Rancilio S27, LaCimbali M25 Leader, Allegro espresso, Miklos (Rega), Faema Zodiac, Carimali Alfa
mlýnek: Gaggia MDF, LaCimbali MD6, Rancilio MD50/AT, La SanMarco, LaCimbali HR Automatico Silver, Carimali Junior
- j.bill
- silně pokročilý
- Příspěvky: 1412
- Registrován: čtv 27. srp 2015 12:29:37
- bydliště: Moravia Magna
- kávovar: Fiorenzato Bricoletta ELE, Grimac La Uno
- mlýnek: La San Marco SM 90/A, IBI KM 65 FIMD
Re: pulsovani pri extrakci
Moc jemně namleto, moc silně utampováno, moc kávy v misce (podle barvy nevypadá), malý tlak čerpadla (snad ne) nebo libovolné kombinace... 

Nerozumný kupec
*bylo: Gaggia: Classic Plus, Espresso, Gran DeLuxe, Isomac Macinino
*je: Ascasso Dream Versatile, Turmix TX10, Gaggia New Baby Class, Gaggia Baby Twin, 3x Rancilio Silvia, Brasilia Cappuccino Roma, Grimac Mini-La Uno, 2x Expobar Office Control, 2x Fiorenzato Bricoletta ELE, La San Marco Practical 95E, La Spaziale Vivaldi S1
2x KitchenAid 5KCG100, Cunill Marfil, RR45, 4x La San Marco SM 90/A, IBI KM 65 full inox mondose digital, La Cimbali Junior
PS: Své názory nikomu nevnucuji, každý ať si dělá, jak uzná za vhodné!
*bylo: Gaggia: Classic Plus, Espresso, Gran DeLuxe, Isomac Macinino
*je: Ascasso Dream Versatile, Turmix TX10, Gaggia New Baby Class, Gaggia Baby Twin, 3x Rancilio Silvia, Brasilia Cappuccino Roma, Grimac Mini-La Uno, 2x Expobar Office Control, 2x Fiorenzato Bricoletta ELE, La San Marco Practical 95E, La Spaziale Vivaldi S1
2x KitchenAid 5KCG100, Cunill Marfil, RR45, 4x La San Marco SM 90/A, IBI KM 65 full inox mondose digital, La Cimbali Junior
PS: Své názory nikomu nevnucuji, každý ať si dělá, jak uzná za vhodné!
- Skautik
- Příspěvky: 17
- Registrován: pon 26. pro 2016 0:31:09
- bydliště: Olomouc
- kávovar: Carimali Alfa
- mlýnek: SanMarco SM95
Re: pulsovani pri extrakci
malo zkusenosti
tlak jsem nastavil na 9,5 bar, cerpadlo rotacni, cekal bych ze to bude treba kapat, ale ne takto pulsovat. Kazdopadne diky, zkusim o stupen hrubeji mlyt.

tlak jsem nastavil na 9,5 bar, cerpadlo rotacni, cekal bych ze to bude treba kapat, ale ne takto pulsovat. Kazdopadne diky, zkusim o stupen hrubeji mlyt.
- tomikn
- Příspěvky: 22
- Registrován: pon 15. srp 2016 11:31:46
- bydliště: Pardubice
- kávovar: Rancilio Silvia PID BunaCafé edice
- mlýnek: DF64, Rancilio Rocky Doserless
Re: pulsovani pri extrakci
Až na to, že se trošku více orientují na přetlakové misky, tak to sedí:
Kód: Vybrat vše
https://www.dokonalakava.cz/navod-blog-jak-na-to/mate-spravnou-extrakci--vylepsete-chut-sveho-espressa/
Tomáš