příprava latte art

rady, poznatky, postřehy k přípravě kávy, především na espresso
Pravidla fóra
Dodržujte pravidla fóra ZDE
Než začnete psát svůj příspěvek, použijte funkci Hledat.

Odkazy směřující mimo fórum PRIMAcafé vkládejte do Code

* * * Prosím používejte diakritiku a interpunkci. * * *
Odpovědět
Uživatelský avatar
xjurasek
začátečník
Příspěvky: 68
Registrován: pát 05. zář 2008 21:52:51
bydliště: Břeclav
kávovar:
mlýnek:

příprava latte art

Příspěvek od xjurasek »

neuvěřitelné :o tady je krásně vidět příprava Latte art
http://www.vimeo.com/1839461
Uživatelský avatar
Maroslav
více pokročilý
Příspěvky: 201
Registrován: čtv 17. led 2008 22:50:29
bydliště:
kávovar:
mlýnek:

Re: příprava latte art

Příspěvek od Maroslav »

Na YouTube toho jsou tuny... ;) ...a nejen LatteArtu... 8-)
Nikdo nemá absolutní pravdu, ale každý má právo na vlastní názor.
Uživatelský avatar
primacafe
Administrátor
Příspěvky: 5542
Registrován: stř 16. led 2008 23:49:30
bydliště: Kovalovice
kávovar: Carimali ALFA
mlýnek: Carimali Junior

Re: příprava latte art

Příspěvek od primacafe »

Jen se obávám aby tady toho ty tuny za chvílu nebyly. Pseudoaktivní čtenáři by si měli uvědomit, že to jsou věci které si může každý bez problémů najít. Je zbytečné těmito odkazy zatěžovat fórum. Další nepříjemnou věcí je, když se stane takový odkaz nefunkční. Potom může být toto fórum plné odkazů které jsou k ničemu. Zvažujte tyto odkazy i jejich množství. V případě přemnožení je budu mazat.
_________________________________________________
Co z toho, že zítra bude líp, pokaždé když se probudím, tak je dnes.
--------------------------------------------------------
kávovar: Gaggia Classic, Saeco Family xxxx, Rancilio S27, LaCimbali M25 Leader, Allegro espresso, Miklos (Rega), Faema Zodiac, Carimali Alfa
mlýnek: Gaggia MDF, LaCimbali MD6, Rancilio MD50/AT, La SanMarco, LaCimbali HR Automatico Silver, Carimali Junior
Uživatelský avatar
xjurasek
začátečník
Příspěvky: 68
Registrován: pát 05. zář 2008 21:52:51
bydliště: Břeclav
kávovar:
mlýnek:

Re: příprava latte art

Příspěvek od xjurasek »

Zdravím, dnes se mi podařila krásná mikropěna. Mléko jsem smíchal s trochou 16% smetany a napěnil.
Doporučuji pro uživatele, kteří mají slabší mašinky které dávají málo páry a nebo pro méně zručné jako jsem já. :grin:
Uživatelský avatar
cool_point
pokročilý
Příspěvky: 83
Registrován: sob 22. lis 2008 10:08:24
bydliště: Handlová/Prievidza (31) SR
kávovar:
mlýnek:

Re: příprava latte art

Příspěvek od cool_point »

Tu som nad tým uvažoval, aj keď som navrhoval šľahačku.
http://www.primacafe.cz/primafrm/viewto ... 4946#p4946

Ale ako písal primacafe, borci spravia microfoam aj zo sójového mlieka... :yes:
Uživatelský avatar
Tynka1204
Příspěvky: 4
Registrován: sob 29. kvě 2010 18:47:16
bydliště:
kávovar:
mlýnek:

Re: příprava latte art

Příspěvek od Tynka1204 »

Dobrý den, chtěla bych se zeptat někoho zkušenějšího na radu: Mám kávovar CATLER. Zpočátku se mně mikropěna moc nedařila, ale pak jsem přišla jak na to a dařilo se. Teď ale asi už třetí týden (používám stejné mléko, stejnou techniku, vždy je vychlazené....atd. Prostě všechno při starém), ale najednou se mléko nenašlehává... :roll: Jen na povrchu se objeví pár malých bublinek, ale mléko nezhoustne jak jsem byla zvyklá... Nevíte, čím by to mohlo být? Máme docela tvrdou vodu, a tak jsem kávovar i podle návodu čistila, tryska není ucpaná ani nic podobného, ale nepomohlo to. :cry:
Díky za rady!
Odpovědět

Zpět na „k přípravě kávy“