Rancilio Silvia - pára

[Pavlína]

Dobrý večer, prosím o dobré rady. Používám Rancilio asi dva měsíce a zatím se mi bohužel nepodařilo espresso dle mých představ..., ale to bude rukama a časem to snad vylepším...V poslední době se v Rancilii tvoří páry tolik jako kdybych stikla tlačítko pro páru ( to jsem u tohoto přístroje ještě nezapínala ), při přípravě kávy nateče menší množství a kávovar se pak spíš "trápí", tak raději dělám menší kávy, abych něco nepokazila. Nevíte čím to může být? Napadlo mě, jestli není někde špatné těsnění a Rancilio se neustále zavzdušňuje? Fakt nevím a předem děkuji za dobrou radu. Pavlína

[hunt01]

Zapni kávovar, zmáčkni tlačítko přípravy kávy, samozřejmě bez páky s kávou a otevři trysku na páru tak dlouho dokud z ní nebude konstantně stříkat voda. Pak páru zavři a nech kávovar nahřát, pokud i pak půjde z kávovaru hodně páry, tak je něco špatně a doporučuji servis.

[Pavlína]

Ta pára se tam vytváří opakovaně...

[j.bill]

Silvia je strašně jednoduchá. Pokud nemáš trvale sepnuté tlačítko na páru, tak to zřejmě bude provozní termostat. Vypíná pozdě a teplota už stoupne tak, že se tvoří hodně páry. Teplota je vyšší a káva hořká.

[Pavlína]

A jak tu teplotu změním? Káva se mi hořká nezdá...

[j.bill]

Výměnou termostatu. Ale pokud není káva hořká, chtělo by to raději změřit. Kávovar máte kupovaný nový? Používáte vodu zbavenou vápníku?

[Pavlína]

Koupený zcela nový. Vodu zbavenou vápníku nepoužívám... V diskuzích tady jsem vyčetla, že by z "kratší hadičky" v nádržce měla při přípravě kávy vytékat voda, ale neteče vůbec nic. Potom jsem si všimla, že při přípravě kávy vždy vyteče malé množsví vody i ze spodu kávovaru - jako při zpětném oplachu, nevím jestli je to tak správně ?

[j.bill]

Po každé extrakci vyteče trocha vody z třícestného ventilu do odkapávací misky. Zkontrolujte, jestli máte misku doraženou dost dozadu, aby to neteklo mezi misku a šasi. Jinak se pod kávovarem nesmí objevit nikde voda. To by znamenalo nějakou netěsnost. Z OPV ventilu vám tou zpáteční hadičkou poteče voda, když dáte do páky slepou misku a systém se natlakuje na tlak, který otevře OPV. Pokud při extrakci bude tlak nižší, nepoteče hadičkou zpátky nic.