La Cimbali Junior

Pravidla fóra
Dodržujte pravidla fóra ZDE
Než začnete psát svůj příspěvek, použijte funkci Hledat.

Odkazy směřující mimo fórum PRIMAcafé vkládejte do Code

* * * Prosím používejte diakritiku a interpunkci. * * *
Uživatelský avatar
jakoubek
Příspěvky: 21
Registrován: ned 13. lis 2011 22:22:24
bydliště: Třinec/Praha
kávovar:
mlýnek:

Re: La Cimbali Junior

Příspěvek od jakoubek »

Díky :) Ono to nakonec není lak, ale "3D" karbonová folie s metalickým leskem. Nesehnal jsem v okolí nikoho, kdo by mi byl schopný za nějakou rozumnou cenu hezky překartáčovat původní kastli, tak jsem ji nechal "dočasně" polepit v jednom tuning centru (zbylo jim trochu folie z nějakého Lexuse). Výhodou je, že se dá folie kdykoliv sloupnout a nerez plechy zůstanou neporušené. Takže je možné, že na léto bude Junior třeba černý nebo reflexně zelený :) Ten polep je tak na jedno odpoledne. Do "spár" mezi díly karoserie jsem vložil omyvatelnou paspuli z galanterie. Dělá to celkem zajímavý efekt a nejdou vidět mezery mezi plechy. Nicméně na funkci to samozřejmě nemá vliv.

Zásadnější byly ta VST miska a tryska. Jinak teplota a tlak velmi dobré. Jen je zapotřebí vždy jen odflushnout před shotem.
Uživatelský avatar
funkyboss
pokročilý
Příspěvky: 94
Registrován: pon 14. úno 2011 11:25:16
bydliště: Praha
kávovar: LaCimbali M21 Junior DT/1
mlýnek: Mazzer Super Jolly

Re: La Cimbali Junior

Příspěvek od funkyboss »

Konečně jsem se dokopal k odvápnění. Dlouho jsem to odkládal, ale nakonec po nastudování spousty materiálů jsem zjistil, že to zas tak složité nebude. Vypustil jsem vodu z bojleru, rozmíchal 2 pytlíky kyseliny citronové (200g) ve 2L vody a nechal to nasát čerpadlem do bojleru tak, aby hladina byla výše než obvykle (lehký overfill ;) ). Kyselina působila na bojler cca 2 hodiny, mezitím jsem odvápnil i HX (cca 8x nechat protéct přibližně 120ml směsi v desetiminutových intervalech). Tekly z toho různé odstíny modrozelené plus trocha bordelu. Přikládám pár fotek z průběhu, nakonec jsem kastli kávovaru přeleštil čističem na nerez a docela to prokouklo. Jo a chod se celkově o dost ztišil.
Obrázek
Obrázek
Obrázek
Naposledy upravil(a) funkyboss dne pon 16. říj 2017 15:52:00, celkem upraveno 1 x.
Rodom
více pokročilý
Příspěvky: 237
Registrován: pon 27. srp 2012 12:11:21
bydliště: Benešovsko
kávovar: Nuova Simonelli Oscar, Gaggia Baby Twin,Gaggia New Baby Twin
mlýnek: Lan San Marco, Gaggia, Ascasco

Re: La Cimbali Junior

Příspěvek od Rodom »

Radost pohledět 8-)
Uživatelský avatar
funkyboss
pokročilý
Příspěvky: 94
Registrován: pon 14. úno 2011 11:25:16
bydliště: Praha
kávovar: LaCimbali M21 Junior DT/1
mlýnek: Mazzer Super Jolly

Re: La Cimbali Junior

Příspěvek od funkyboss »

Ještě vkládám fotky grupy pro Jardu, který mě o to požádal přes SZ...
Původní stav grupy:
Obrázek
Po vyčištění drátěným kartáčem:
Obrázek
Naposledy upravil(a) funkyboss dne pát 17. zář 2021 19:42:14, celkem upraveno 8 x.
Uživatelský avatar
Jarous1
Příspěvky: 5
Registrován: úte 20. srp 2013 21:23:38
bydliště:
kávovar:
mlýnek:

Re: La Cimbali Junior

Příspěvek od Jarous1 »

Sqělý, díky moc! Čeká mě ještě dlouhá cesta....
Uživatelský avatar
buslo
Příspěvky: 3
Registrován: pát 06. bře 2015 9:51:12
bydliště:
kávovar:
mlýnek:

Re: La Cimbali Junior

Příspěvek od buslo »

viete my poradiť ake označenie ma tento model la cimbali junior ?
vypadá že je staršia mašina, poprípadne dáke info či sa oplatí kúpiť našiel som ho v dobrom stave za cca okolo 450€
ďakujem
Obrázek
Uživatelský avatar
lukyn
více pokročilý
Příspěvky: 448
Registrován: ned 15. črc 2012 22:23:17
bydliště: střední Čechy
kávovar:
mlýnek:

Re: La Cimbali Junior

Příspěvek od lukyn »

podle mě je to ten samý model co má Jakoubek v tomto vlákně. Podle jeho popisu je to Junior S.
práce: French press, Porlex mini
doma: La Scala Butterfly, Ascaso i-steel v1, San Marco SM90, Hario V60, džezva
Uživatelský avatar
funkyboss
pokročilý
Příspěvky: 94
Registrován: pon 14. úno 2011 11:25:16
bydliště: Praha
kávovar: LaCimbali M21 Junior DT/1
mlýnek: Mazzer Super Jolly

Re: La Cimbali Junior

Příspěvek od funkyboss »

Vypadá to na model z devadesátých let, kde bylo ještě manuální ovládání umístěné dole. Můj stroj vyfocený výše je z roku 2001. Stejně jako dnes se dělaly dvě varianty - buď přímé napojení na vodovodní řad, nebo s nádržkou. To ale z této fotky nepoznám. Taky vnitřek byl trochu jinak uspořádán, atd. (nákres stroje ke stažení https://www.dropbox.com/s/kaln8dq9f7brq ... D.pdf?dl=0). Otázka je, v jakém je stavu - obecně jsou LaCimbali stroje držáky.
Naposledy upravil(a) funkyboss dne pon 16. říj 2017 15:54:19, celkem upraveno 1 x.
Uživatelský avatar
buslo
Příspěvky: 3
Registrován: pát 06. bře 2015 9:51:12
bydliště:
kávovar:
mlýnek:

Re: La Cimbali Junior

Příspěvek od buslo »

Tak asi to fakt bude ten junior s, strasne malo informacii o tomto modele len jedno video som nasiel na youtube, budem este musiet pohladat daco. V stave je zevraj funkcnom, samozrejme vonkajsie znaky pouzivania ma kedze ma pomali 17~18 rokov.Este otazka, v pripade ze sa nieco pokazy, je mozne pouzit suciastky z novsich juniorov ?
Uživatelský avatar
funkyboss
pokročilý
Příspěvky: 94
Registrován: pon 14. úno 2011 11:25:16
bydliště: Praha
kávovar: LaCimbali M21 Junior DT/1
mlýnek: Mazzer Super Jolly

Re: La Cimbali Junior

Příspěvek od funkyboss »

Nejspíš budou nějaké součástky totožné, ale to bych spíš konkrétně konzultoval se servisem. Třeba bojler je úplně jinej...
Uživatelský avatar
funkyboss
pokročilý
Příspěvky: 94
Registrován: pon 14. úno 2011 11:25:16
bydliště: Praha
kávovar: LaCimbali M21 Junior DT/1
mlýnek: Mazzer Super Jolly

Re: La Cimbali Junior

Příspěvek od funkyboss »

Vzhledem k aktuální situaci s koronavirem mám víc volného času, takže jsem se rozhodl "pohrát si s kávovarem". Nakonec z toho bylo důkladné vyčištění změkčovače vody LT8 - takže odpojení, vylití katexové pryskyřice, její proprání, vyčištění vnitřku změkčovače a zpětná kompletace. Dále jsem odstrojil kávovar od krycích panelů a vyšrouboval "vacuum breaker valve", který má za úkol při zahřívání propouštět vzduch z bojleru do okamžiku dosažení požadované teploty, kdy je párou uzavřen. Tento ventil zůstával občas zaseknutý v poloze "zavřeno", takže se voda v bojleru neohřála na požadovanou teplotu. Ventil jsem vykoupal v lázni kyseliny citronové, očistil kartáčkem a namontoval zpět. Funguje bezchybně. Níže ještě přikládám fotku z loňska, kdy proběhlo odvápnění kávovaru a vyčištění sítka před pumpou.
Obrázek
Obrázek
Naposledy upravil(a) funkyboss dne pát 17. zář 2021 19:42:36, celkem upraveno 1 x.
Uživatelský avatar
funkyboss
pokročilý
Příspěvky: 94
Registrován: pon 14. úno 2011 11:25:16
bydliště: Praha
kávovar: LaCimbali M21 Junior DT/1
mlýnek: Mazzer Super Jolly

Re: La Cimbali Junior

Příspěvek od funkyboss »

Pro inspiraci přikládám fotky několika aktuálních vylepšení na mém kávovaru:

Nová izolace bojleru na bázi EPDM s teplotní odolností do 150°C
Obrázek

Instalace redukčního ventilu s filtrem pro klid v duši
Obrázek

Nové precizní sítko sprchy IMS
Obrázek

Nová nerez "custom made" mřížka odkapávací misky s většími otvory, mnohem lepší než originál:-)
Obrázek

Obrázek
Uživatelský avatar
funkyboss
pokročilý
Příspěvky: 94
Registrován: pon 14. úno 2011 11:25:16
bydliště: Praha
kávovar: LaCimbali M21 Junior DT/1
mlýnek: Mazzer Super Jolly

Re: La Cimbali Junior

Příspěvek od funkyboss »

Čerpadlo se odporoučelo do věčných lovišť, dávalo už jen cca 4 bary. Takže výměna za nové a při té příležitosti jsem vyměnil staré teplem popraskané krytky elektroinstalace za silikonové.
Obrázek
Uživatelský avatar
Amo_Košice_Sk
více pokročilý
Příspěvky: 430
Registrován: pát 26. zář 2014 9:54:19
bydliště: Slovensko Košice
kávovar: La Carimali Alfa
mlýnek: Brasilia RR45 WEGA 6.0

Re: La Cimbali Junior

Příspěvek od Amo_Košice_Sk »

Dnes som kúpil kávovar La Cimbali Junior.
Prekvapila ma veľkosť a mohutnosť, je hodne väčší ako Alfa.
Repas si nechám na zimu, je pomerne v zanedbanom stave, prasknutá - polámaná spodná nádoba, páky v žalostnom stave a to som ešte do vnútra nepozeral.
Neviete o Českom návode na La Cimbali Junior ?
x01junior.jpg
Vyzerá podobne.
8000039-tropfschale-tassenab-1500-1500-85[1].jpg
Nádoba číslo 442-004-005
Nemáte oprávnění prohlížet přiložené soubory.
Kávavar : 2x La Carimali Alfa & French Press Bodum
Mlynek : Brasilia RR45 (Gino Rossi RR45)
Mlynek : WEGA 6.0 (COMPAK K6 old)
Uživatelský avatar
funkyboss
pokročilý
Příspěvky: 94
Registrován: pon 14. úno 2011 11:25:16
bydliště: Praha
kávovar: LaCimbali M21 Junior DT/1
mlýnek: Mazzer Super Jolly

Re: La Cimbali Junior

Příspěvek od funkyboss »

Návod na tvůj typ nemám, ale na ovládání není nic složitého. Na webu se dají stáhnout rozkresy dílů a jejich typy, pokud bys potřeboval něco vyměnit. Co se týče popraskané odkapávací nádobky, tak stejný problém jsem řešil u sebe - stačí epoxidový tmel a je to. Nová stojí ranec.
Uživatelský avatar
Amo_Košice_Sk
více pokročilý
Příspěvky: 430
Registrován: pát 26. zář 2014 9:54:19
bydliště: Slovensko Košice
kávovar: La Carimali Alfa
mlýnek: Brasilia RR45 WEGA 6.0

Re: La Cimbali Junior

Příspěvek od Amo_Košice_Sk »

Nebyť plastov v kávovare, tak je kávovar večný.
Kávavar : 2x La Carimali Alfa & French Press Bodum
Mlynek : Brasilia RR45 (Gino Rossi RR45)
Mlynek : WEGA 6.0 (COMPAK K6 old)
Odpovědět

Zpět na „LA CIMBALI“