Eureka Mignon Silenzio/Perfetto/Specialita' (2018)

[luubaan]

Tak silenzio doma krásný mlynek a mele fakt potichu o proti rockymu.spokojenost na takovýho pracka docela dost váží.

[romankegl]

Zdravím,
Nevím zda mám vzít silenzio nebo specialita?
Co ta elektronika v něm vydrží to něco?

Mám specialitu rok a bez jedinneho problemu, sel bych do nej

[luubaan]

Jen se zeptám na jaký stupeň melete na expresso?

[martinovic]

Jen se zeptám na jaký stupeň melete na expresso?

kazdy mlyncek pride z tovarne s inou stupnicou mletia cize nie je mozne zdielat info o hrubke medzi jednotlivymi mlyncekmi, inak ked sa pre to rozhodete odporucam priplatit ten maly rozdiel za specialitu.

[luubaan]

Už ho mám doma vzal jsem silenzio nechtěl jsem ten s displejem.

[romoos]

Mám specialitu rok a bez jedinneho problemu, sel bych do nej

Koukám po mlýnku Eureka Mignon Perfetto/Specialita, namísto Rancilio Rocky Fresh, který mám aktuálně k Rancilio Silvia (tu chci zároveň vyměnit za novou Silvii PID BC verzi) . Prosím tě, jsi spokojen s velikostí, přesněji stejnakostí nastavené dávky kávy? Jaký je asi její rozptyl plus mínus? A případně i jaká je retence mlýnku, jestli jsi ji zjišťoval. Máš nějaké srovnání s jiným mlýnkem - spokojenost, čištění atd. ? Ď

[zdenda.sima]

@ferdamravenec ahoj, náhodou jsem se k tomuhle vláknu zas po čase dostal.Mlýnek jsem ještě nečistil,ač ho mám už skoro 3 roky... Četl jsem,že dost lidí vůbec nečistí. Ja se na to už dlouho chystám, ale zatím nemám žádný problém, mele to pořád stejně dobře, nic špatného z toho napadá ani není cítit.....

S mlýnkem jsem moc spokojený, bez váhání bych koupil znovu (Silenzio).

[romoos]

Mám Specialitu od konce listopadu. A zrovna dnes jsem ho poprvé rozebral a čistil. Udělal bych to dříve - vyčištění jsem u Rockyho dělal skoro každý měsíc (popřípadě častěji rychlé vysavačem a při oddálených kamenech), ale u Eureky Mignon Speciality jsem nějak dle pachů neměl potřebu dřív. Buď jsem měl štěstí na kávy, nebo je Eureka méně náchylná na nánosy, které by zapáchaly nebo je to tím, že byl prostě nový. Nicméně rozebrání a vyčištění zabere mnohem více času než u Rockyho. Rozebral jsem vše dle videa https://www.youtube.com/watch?reload=9&v=qML6-NKn1AA a vyndal při čištění oba dva kameny. Uvnitř je míň místa na městnání kávy než u Rockyho.
Se specialitou jsem moc spokojený. Je opravdu velmi tichý. Používám časovač na single i double. U single (dávka od 8,5 do 9g) jsem vážil rozptyl hmotnosti dávek a ta je plus mínus ani ne 0,2 g. Maximální rozdíl byl cca 0,4 g (např. 8,8g - 9,2g), což mi přijde skvělé. Většinou se rozdíl ale pohyboval jen v 0,2 g. Prostě jsem si na časovač mletí tak zvykl, že bez něj bych už mlýnek nechtěl. Před tím jsem měl 5 let Rockyho a velikost dávky jsem už prostě měl v ruce, ale člověk zaprvé zpohodlní a zadruhé manželka si také sama dělá espresso a tohle si taky nemůže vynachválit.
Oproti Rockymu vůbec nehrudkuje. Káva do páky padá naprosto jemná, žádné hrudky. To mě na Rockym hodně vadilo a dále velká retence. Po vyčištění Eureky a sestavení zpět jsem nasypal přesně 10g a vše pomlel. Vypadlo 7g.
Akorát mohl mít klidně trochu větší ovládací kolečko hrubosti mletí s nějakou lepší (jemnější a přehlednější) stupnicí.

[Mikeb]

Ahoj, vybírám nový mlýnek a rozhoduji se mezi Eureka Mignon Specialita a novým modelem Mignon XL. Nemá někdo zkušenosti s XL? Má větší kvalitnější kameny (65) a možná i menší retenci. Zajímalo by mě jestli se vyplatí připlatit cca 5 tis. Momentálně mám Fiorenzato f5d, kde mě rozčiluje velká retence (5-6 g), jinak mele pěkně.

[tiny]

Ahoj, mám model specialita a jsem spokojen. Hledal jsem mlýnek, který bude stepless a půjde jednoduše doladit hrubost i dávku, což u tohoto mlýnku jde bezvadně. Na double misku (cca 19g) melu cca. 10.0-10.3s dle kávy a hrubosti. Přemášlel jsem i o modelu perfecto, který má dle vyjádření výrobce hrubší nastavování jemnosti mleti (stačí menší otočení kolečka pro větší skok v hrubosti), ale právě z důvodu jemnosti nastavení mletí jsem vybral specialitu a dobře jsem udělal, každý milimetr pootočení kolečkem může být 5ml rozdílu v nápoji. Jediné, co jsem zatím řešil bylo, že mlýnek přestal mlét, točil se, ale nic z něho nepadalo. Bylo to tím, že v tunelu, kterým se sype káva, je taková mřížka, aby to rozbilo hrudky kávy a ta se při hodně jemném mletí může ucpat (stalo se mi 1x za rok při jednom druhu kávy, který bylo potřeba mlít hodně na jemno), jinak bez problémů. Namleto zatím asi 17kg kávy (900 double misek - mlýnek má počítadlo single a double dávek)

[Vavris]

Ahoj, tak mi dnes také dorszil nový miláček - Eureka Mignon SpeciaIita . Objednával jsem z Bertazzofood. Doručení kolem 4 dní. Zatím velika spokojenost, rychlost, nastavení singl a double a hlavně tichý chod

[Gillisek11]

Ahoj, přemýšlím že koupím eureka Mignon XL je tady někdo kdo ho má a má již nějaké zkušenosti? Popřípadě asi budu rád že každou radu jestli za ty prachy je to ok nebo co je lepší v podobné cenové relaci..

[rumlor]

Zdravím, kdyby někdo uvažoval o modelu silenzio v černé barvě, tak tady mají za podle mě dost dobrou cenu. O víkendu jsem objednal, dnes ho mám doma. Rovných 7tis a doprava zdarma. Mají tam hromadu slev na všechno možný. P.S. na fotce je černý model s chromovou přední částí, ale příjde vám ten celo černý s plastovou černou přední částí, podle označení modelu 15BL

https://www.roastmarket.de/eureka-espre ... hwarz.html

[Zdenctorm]

Já nyní dělal upgrade v mlýnku na kávu. Nakonec jsem po veškerém váhání zvolili model XL hlavně kvůli větším mlecím kamenům. Vyzkoušel jsem doma jak Silenzio, tak Specialitu. Každopádně Silenzio bez časovače už bych nikdy nechtěl mít. Časovač by prostě měl být součástí mlýnku, protože mi to vše urychlí a ikdyž nemám dávku namletou ihned, tak zhruba vím kolik kávy dojde. Mignon XL má oproti Specialitě rychlejší mletí, ale hlavně tam jde vidět lepší konzistence při velmi jemném mletí. To byla taky ta vidina proč jsem chtěl upgrade. Rozhodl jsem se to vzít u Lázeňské kávy a bylo to vše v pohodě. https://eshop.lazenskakava.cz/elektricky-mlynek-na-kavu

[risomas]

Ja som dostal minuly tyzden konecne Specialitu CR, predtym som mal Nivonu 130. Casovac super, velmi ticha a oproti nivone aj rovnomernejsie namlete, teraz nevidim ziadne vacsie zrna vsetky su velmi jemne.
Objednal som z Alzy (stihol som este staru nizsiu cenu 440) lebo som mal este kopec firemnych bodov ktore by prepadli. Trvalo to vyse mesiaca aj ked slubuju 5dni a nakoniec to doslo z Buny ani to nejako neskyvali.

Inak ad vyzsie BL je cierny predok, CR je chromovy ako na obrazku.