Pákový kávovar + mlýnek do 10.000,-

[puschpull]

Reklamy samozřejmě ignorovat. Není to bible, ale kniha na seznámení s kávou a vším okolo ní.
Nejlepší je samozřejmě pročíst si celé toto fórum, ale to je činnost na mnoho desítek až stovek hodin.

[lukyn]

myslím, že již vše bylo řečeno a teď je to na tobě.
Když budeš chtít další rady, je potřeba aktualizovat zadání a jasně vyspecifikovat co od toho čekám a hlavně co sem ochoten do toho dát.
Když se tu ukáže človíček, co má málo peněz ale maximum chutě si hrát, je to potom mnohem jednodušší a lze najít sice složitější na počáteční přístup, ale ve výsledku efektivnější řešení.
V tuto chvíli prostě nemohu doporučit Oskara za dobrej peníz člověku, který neví ... to nelze udělat ani chudákovi prodejci servisákovi.

Jo a neklesejte na mysli. Já sem v horší situaci, vybírám pračku a sušičku a v tom maglajzu firem a výrobců a info kdo to vlastně dělá a za jakou dobu se to potento ... no radši výběr kávovaru ... líp se pak stěhuje do servisu

[j.bill]

Neviděl bych to tak tragicky. Informací jak na to je dost, není to nic zas tak složitého a po zvládnutí procedury by měla na dlouhá léta vystaráno...(obvzlášť s tím mléčným provozem)

Když se tu ukáže človíček, co má málo peněz ale maximum chutě si hrát, je to potom mnohem jednodušší a lze najít sice složitější na počáteční přístup, ale ve výsledku efektivnější řešení.

Svatá pravda, s tím nelze než souhlasit.

[ondrada]

Nic na sebe nekupovat, kvalitní čerstvý kafe nakoupit!

Mimochodem se dělají i moka konvičky na půl litru, na litr... Proto jsem psal že bych koupil novou konvičku pro případ návštěvy, což by vyřešilo onen opruz s kafem na pokračování. A když se dospodu nalije horká voda z rychlovarky, tak to ani tak dlouho netrvá. Jen to chce rukavice (takový ty kuchyňský na hrnce a poklice stačí) na utažení. K tomu třeba nějakej filtr, drip... A hlavně dobrej mlejnek s ostrýma kamenama, né drtič s tupýma šudlátkama (i na alternativy, i kdyby ne pro chuť a rovnoměrnější extrakci, tak čím lepší, tím míň bude drtit a generovat kávový prach a tím míň bordelu zůstane v hrnku při FrenchPressu).



(Levnej) Automat je varianta, pokud je člověk ochoten zaplatit daň za pohodlí (zmáčknu knoflík, vypadne nějaký kafe) v podobě horší kávy, ceny, náročnější údržby (to zvlášť když jsou tam nějaký vychytávky na mlíko, jiný než tryska na páru), potenciální kazivosti a drahýho servisu, o ničem jiným to není.

Na jednu stranu by vám automatový kafe mohlo vyhovovat, vzhledem k tomu, že espresso vlastně nechcete.

Na druhou stranu se bude víc blížit filtru s pěnou než espressu - tomu se lze víc přiblížit tou Moka konvičkou, než (neupravovaným, továrně nastaveným, levným) automatem, řekl bych (pokud jste zvyklí na moku, může kafe z takovýho automatu působit poněkud řídce).

Na třetí stranu je to o tom, kolik práce chcete přípravě kávy věnovat. Ale on ani ten automat neudělá 10 kafí naráz a chvíli to trvá, o pákovce nemluvě. Jedno (dvojitý) kafe s mlíkem za minutu je IMHO dobrej výkon i na automatu, natož na páce - takže ta litrová moka v kombinaci s rychlovarkou nakonec může nakrásně vyhrát, i co se času týká.

Na čtvrtou stranu - levná pákovka i levnej automat budou z plastu, náchylný ke kazivosti a mizerně servisovatelný (to hlavně ty páky). Pokud se s levnou pákovkou nebudete snažit o espresso, ale o něco podobnýho, co produkuje automat, může chvíli vydržet. V takovým případě ale existují lepší a levnější způsoby jak udělat kafe, jen můžou být pracnější a časově náročnější, zvlášť v malým množství (litr kafe ve frenchpressu/moka konvičce se bude dělat podobnou dobu jako dvě deci, u automatu či pákovky bude 10 hrnků trvat minimálně 5x tak dlouho než jeden/dva, když bude nahřátej stroj).

A na pátou stranu - pokud se na levný páce/levným automatu začnete snažit o espresso, začne stroj pravděpodobně odcházet. Nakonec ovšem s levným automatem espresso prostě neuděláte. S levnou pákovkou se mu často hodně přiblížíte, když se budete dostatečně vztekat a nevzdáte to dostatečně dlouho. Jen to ten stroj pravděpodobně dlouho nevydrží a vy nejspíš taky ne, nemáte-li nějakou úchylku v sebetrýznění. Otázka pro vás je, jestli se o něj vůbec chcete snažit.


Je to prostě o tom, jaký máte úmysly, kolik do toho opravdu chcete vrazit, jakej chcete výsledek a kolik času jste tomu výsledku ochotní věnovat. To je celý. Ale s tím vám nikdo neporadí, co vlastně opravdu chcete musíte zjistit sami, a to někdy nebývá levný