Jaký mlýnek?

[Janula81]

Procházím tady Vaše zkušenosti s mlýnky na fóru a nemůžu najít nic co by mi vyhovovalo. Tak snad mi někdo poradí. Otevřela jsem si nedávno obchůdek s kávou, čaji a kořením. Mimo jiné prodávám čerstvou kávičku na váhu, ale zákazníci se hlásí, že by chtěli taky čerstvě umletou, takže vybírám mlýnek. Nevím jak moc bude využitý. Nepředpokládám, že bych zrovna mlela destíky kilogramů kafe za den. Spíš sem tam 100-200g. Profesionální mlýnek pro obchod by byl samozřejmě ideální, ale nemám na něj 15 000Kč a nejsem si jistá, jestli by se mi ta investice vrátila. Tak bych ráda nějakou jinou vhodnou alternativu do 10 000Kč. Něco mezi domácím a profesionálním. U většiny je držák na páku od přístroje, což mě mate. Potřebuji totiž aby namlel těch 100-200g najednou a nějak rozumně a ne moc časově náročně se ta káva pak dala přemístit do sáčku. Většinou najdu info že pomele jednu až dvě porce....Prosím pomoc, poraďte kdo co máte a znáte. Díky

[bouncer]

Nejsem sice v tomhle ohledu odborník (spíš naopak),a le je mi jasné co potřebujete. Existuje spousta mlýnků určených pro obchody, s držákem na sáčky místo na páku. Ovšem podle mého se jne zřídka najde nějaký v cenové relaci do 10 tisíc Kč. V tomhle případě bych zkusil uvažovat o koupi použitého mlýnku - bohužel v našich luzích a hájích je nabídka dosti omezená, ale s trochou štěstí najdeme něco na německém eBay s tím, že posílají i k nám... několik příkladů:

Kód: Vybrat vše

http://www.ebay.de/itm/Kaffemuhle-Mohnmuhle-Getreidem-Mahlkonig-Top-Zustand-/260847886693?_trksid=p4340.m1374&_trkparms=algo%3DPI.WATCH%26its%3DC%26itu%3DUCC%26otn%3D15%26ps%3D63%26clkid%3D2845061169925128364

Kód: Vybrat vše

http://www.ebay.de/itm/Kaffeemuhle-Ladenmuhle-Mahlkonig-guten-Zustand-/110740398303?pt=DE_Elektronik_Computer_Haushaltsger%C3%A4te_Kleinger%C3%A4teK%C3%BCche_PM&hash=item19c8a460df

Kód: Vybrat vše

http://www.ebay.de/itm/Guatemala-Profi-Kaffeemaschiene-Kaffeemuhle-/150662037187?_trksid=p4340.m1374&_trkparms=algo%3DPI.WATCH%26its%3DC%26itu%3DUCC%26otn%3D15%26ps%3D63%26clkid%3D2845124415189882973

Kdyžtak mě někdo opravte

[FANDA]

Bouncer to napsal pregnantně
V některých krámcích s kávou lze spatřit "klasické" profi mlýnky, které melou přímo do sáčku. U těchto mlýnků je trochu problém, když bude chtít zákazník určitou hrubost kávy => uživatelsky složitější přenastavování.
Ty mlýnky, na které odkazuje kolega Bouncer, jsou právě jednoduché v nastavování oné hrubosti mletí včetně dalších vychytávek (klepadlo, dobrý přístup pro sáček, atd...).

[2-czech]

Staré mlýnky z ebay jsou super, jen to chce nechat vyměnit kameny nebo poslat přímo k výrobci na přebroušení ... bez výjimky.