Mlynček na FP

[Rbdl]

Pekný deň, rozhodol som sa si doma robiť kávu cez FP a pri hľadaní vhodného mlynčeka som zistil, že z dôvodu rôznych informácií o jednom mlynčeku, pričom každá hovorí niečo iné, sa neviem poriadne rozhodnúť. Mohli by ste prosím poradiť vhodný mlynček pre kávu na FP?

[primacafe]

V první řadě i na FP by měl mlýnekl kávu mlet kvalitně. Takže každý který je použitelný i pro espresso.
Ty různé informace u jednoho mlýnku jsou proto, že každému stačí něco jiného. Klidně i horšího. Pokud se ovšem nedostane k mlýnku lepšímu a může s něčím srovnávat.
Určitě bych se rozhodl pro kvalitní mlýnek, protože u FP nemusíte zůstat a pak nastupuje další kolo v hledání vhodného mlýnku.

[Rbdl]

No problém je že mám na FP a mlynček vyhradených dokopy 100€, takže možno 50€ na jedno alebo 40/60, atď.. A vraj elektronické do tejto ceny sú na nič a skôr sa oplatí Hario Skerton. Je to pravda?

[morseee1]

ja osobne mam na FR porlex (kamene totozne s hario mini). Porlexa som povodne kupoval na cestovanie, ale ak mam chut doma na FR, tak nemusim prestelovavat mlyncek na espresso

[primacafe]

Na ruční mlýnky (v poslední době s keramickými kameny) mám vlastní názor. Zbytečné to zde probírat. Pokud by byl v ceně do 300,-Kč tak snad ano. Jinak jsou to vyhozené peníze.

[jerrymouse]

Skerton na FP nebrat - má díky konstrukci (usazení kamenů) HODNĚ nerovnoměrné mletí, pokud se mele na FP (hrubě).

[Rbdl]

A ktorý teda? Chcel som vziať Krups GVX242 alebo iný v tejto cene ale čo tu čítam, aj tie sú vraj zlé a najlepšie sú nad 100€, čo mi ide aktuálne nad cenu.

[primacafe]

Jestli by nevadil použitý a větší. Podívejte se třeba na bazos.sk. Objevují se tam občas jak mlýmky, tak kávovary.

[Rbdl]

No radšej preferujem nové veci, o ktoré sa potom starám ako o oko v hlave než použité, tam nikdy neviem, čo za burana to mohlo mať.

[ondrada]

Tak potom s tímto rozpočtem nezbývá, než k těm radám ostatních popřát hodně štěstí...

[pecan]

dá se i za 16 Euro.
6 Euro FP z ikei, a za cca 10 Euro ruční mlýnek lodos TEMP.
Na začátek stačí, hlavně používat kvalitní čerstvou kávu.

[Rbdl]

Tak potom s tímto rozpočtem nezbývá, než k těm radám ostatních popřát hodně štěstí...

A aký potom by mal byť rozpočet na mlynček pre FP? Hlavne, doma si budem robiť LEN a LEN Frenchpress, možno neskôr vacuum pot pre návštevu, ale espresso a ani nič také nie, to nechávam na malé kaviarne v mojom okolí kde mi chutí najviac .

[Redmann]

Ak ti nevadí trošku jemného prachu v káve z FP, nebál by som sa v podstate ani Porlexu, ani Haria a asi ani Trampu. Áno, melú na hrubo nerovnomerne, ale dá sa to prežiť. Asi s tou kávou na súťaž nepôjdeš a ak "prekusneš" trochu toho prachu, je to v pohode...
Ak by ti to vadilo, musíš ozaj pozrieť smerom ku kvalitným elektrickým strojom za dosť peňazí.
Alebo prípadne pouvažuj nad filtrovanou kávou a nie nad FP. Taký Clever Dripper, či Hario filtre sú výborná vec...

[dape]

ale espresso a ani nič také nie, to nechávam na malé kaviarne v mojom okolí kde mi chutí najviac .

tomu jsem se musel zasmát, protože jsem si taky dříve bláhově myslel, že v kavárně v okolí a nebo i v Brně mají dobrou kávu. Mohu ale směle říct, že lepší kafe než mám já jsem pil v asi 3 (slovy třech) kavárnách, jinak všude horší a nebo výrazně horší a nebo zcela nepitelné. Takže chodit do kavárny si pochutnat na espresso, tak nevím, nevím
K FP moc neporadím, protože mu moc neholduji.

[RedAce]

Zas pokud má v okolí dobrou kavárnu, kde mu espresso vyloženě chutná, je tam příjemná obsluha a nemají přemrštěné ceny, tak stačí 1 (slovy jedna) kavárna, aby si mohl dopřát dobrou kávu. Místo její přípravy si přečte noviny a místo mytí nádobí si popovídá s barist(k)ou. Někomu to tak vyhovuje a já to zcela chápu...

[Rbdl]

Bývam v BA a tu ich pár je, espresso mi tam chutí a rád tam chodím. Dvakrát som skúsil aj jednu kaviareň v Auparku, lebo vraj bola dobrá (Lavazza, pochyboval som o tom hneď :D) ale tam to síce spravili vizuálne BOM ale inak chuťovo... Ale sú tu proste bistrá a kaviarne kde robia dobrú kávu, chutí mi, nie sú v obchodných domoch, zakladajú si na kvalite. A nechcem investovať 2000€ za domáci stroj :D.

[jerrymouse]

Abych na něj jen nenadával, tak s tímhle jde použít i ten Skerton.

Kód: Vybrat vše

http://www.orphanespresso.com/OE-Lower-Bearing-UPGRADE-KIT-for-Hario-Skerton-Kyocera-CM50-Hand-Grinders_p_4066.html

Porlex Tall úpravy nepotřebuje a mele taky dobře na FP. Akorát na ten objem (1L -> 60g kávy!) to chce mlýt na dvakrát - tam bych opravdu uvažoval o něčem elektrickém (vlastní zkušenost - 15g je v pohodě, 30g otravuje a 60g 2x denně je za trest).

[ondrada]

A aký potom by mal byť rozpočet na mlynček pre FP?

Pokud se nespokojíte s kvalitním bazarovým strojem, a chcete opravdu kvalitní (rovnoměrné) mletí, tak nějakých >= €140? Chcete-li se s novým strojem vejít to €50, nezbyde než dělat kompromisy a přetrpět to, co zde už bylo napsáno - a pak nezbýva než říct ono "Hodně štěstí", protože nic dalšího tady asi nikdo nevymyslí, zázračnej mlýnek za €50 holt neexistuje. Pak je asi nejmenším zlem opravdu ten ruční mlýnek s keramickými kameny (holt stojí 1000 korun, a ne 300, i když na něm vpodstatě nic drahýho není - a nikdy 300 stát nebude, dokud se prodává i za 1000 - ale s takovým rozpočtem co jinýho koupit, když nic moc jinýho co srovnatelně mele a stojí 300 tady prostě nikdo nenabízí?)

[Rbdl]

A je možné kúpiť mlynček na to vhodný, ak zvýšim na 100€? Či stále málo a treba tých 140€? A nejaký konkrétny za 140 alebo za 100? Diky moc.

[dape]

. A nechcem investovať 2000€ za domáci stroj :D.

No, domácí stroj nestoji 2000E, ale (teď nevím přesně) 250E za Gaggii, která je obecně velice slušná a změnou na nepřetlakové misky (cca 5E) je výsledek srovnatelný se zcela profi a nebo s tím, jak píšeš za 2000E.