Profitec Pro 500

[Fousac]

Par informaci o kavovaru Profitec Pro 500, co jsem dohledal pri mem pruzkumu trhu a internetu.
Firma Profitec je puvodem z Nemecka. Pokud to shrnu, tak podle dostupnych informaci je to kavovar z velice kvalitních soucastek za dobrou cenu.

Profitec Pro 500
Typ: HX
Hlava: E61 (4.5kg)
Prikon: 1400W
Boiler: 2lt (nerez)
Vyhrivaci spirala: nerezova
Nadrzka na vodu: 3lt
Cerpadlo: velmi ticha vybracni pumpa (Ulka EX5)
Ramenkno pary i ramenko pro horkou vodu: typ No-burn wands
Pressostat: Sirai (pro Severoamericky trh), Pressostat 0,5-1,5 bar - C199900294 (pro EU) to je mimochodem ten samej co pouziva ECM Barista, Mechanika i Technika.
Sirka: 302 mm
Hloubka: 447 mm, 555 mm vcetne portafiltru
Vyska: 393 mm
Hmotnost: 23,5 kg

Profitec Pro 500 predek.JPG

Profitec Pro 500 sikmo.JPG

Profitec Pro 500 bok.JPG

Porovnaval jsem ho s EMC Technika (bez ohledu na variantu Profi nebo WT-WC) tady jsou rozdily co me ted napadaji:
• ma budiky dole (Technika nahore)
• regulacni sroub tlaku vody je schovan pod sasim (tzn. pokud je třeba regulovat tlak, musite Pro 500 odstrojit)

Co je zajimaveho, ze nekdy v roce 2014 zmenili design. Novy model ma tedy privod pary/horke vody veden v hranate „trubce“ (to zni divne), a s tim se take zlepsila manevrovatelnost s ramenky.

Tady je nekolik videi na youtube.
https://www.youtube.com/playlist?list=P ... ZCElBJq70Q


Mimo CR je tento stroj celkem popularni, tak me napada, proc ne tady u nas?

Premyslim o tomto stroji, takze uvitam diskusi proc prave tento stroj ano a proc ne a kdyz ne tak proc jiny. To prvni co me asi napadne je dostupnost servisu, ale pro nas co to mame do Linze stejne daleko jako do Prahy to asi takovy problem nebude.

[MakeLove]

Ja som bol uz v stadiu kupovania noveho kavovaru a keby beriem HXko, tak urcite tento profitec. Este doplnim, ze z videi a komentarov na zahranicnych sa zda ze ma naozaj tiche cerpadlo, aj ked je vibracne.

[Fousac]

Pouzivaji stejnou vybracni pumpu jako ECM Techika IV nebo Classika II. Hlavni roli v hlucnosti tam bude hrat uchyceni a tam je to vyreseno uchycenim na pryzi, ale to maj vsechny tri ECM i Profitec stejne, takze by meli byt asi stejne hlucne (tiche).

[j.bill]

Vnitřnosti a uložení čerpadla...

[MakeLove]

Pouzivaji stejnou vybracni pumpu jako ECM Techika IV nebo Classika II. Hlavni roli v hlucnosti tam bude hrat uchyceni a tam je to vyreseno uchycenim na pryzi, ale to maj vsechny tri ECM i Profitec stejne, takze by meli byt asi stejne hlucne (tiche).

V 5:25 porovnavaju hlucnost https://youtu.be/MhG2F1VoVVk

[Fousac]

Mam ho doma, kdyby nekdo chtel poreferovat.

[papun]

Bylo by fajn, kdyby si po nějakém seznámení a vyladění napsal své postřehy.

[Fousac]

Tak postrehy.... hmm.. nemam tak nejak s cim porovnavat.
Ale neco mozna za tech cca 14 dni mam .. neco malo odsledovane.
Vykon pary je fakt super a tomu neni co vytknout, tryska ma 4 otvory a mleko je naslehane fakt rychle. Na to ze to ma vibracni pumpu je to fakt super tiche (jedine osobni porovnani mam z videi na internetu, takze to muze byt subjektivni ... jako vse kolem kavy).
Nahrati bojleru, tzn, dosahnuti max. tlaku je cca. do 8 minut po zapnuti (topna spirala ma 1400W).
Vetsinou zapinam rano a prvni kavu si udelam po 45minutach (mam cas, nikam nespecham), behem dne delam tak 4x dvojite espresso nekdy s mlekem nekdy bez nej, obcas si vemu vodu na caj. Vypinam na noc. Behem tohoto provozu si masina veme cca. 1,5-2,2kWh (cca. 1:30-2:00 hodiny cisteho odberu elektriny) za den. Jednou jsem to nechal pustene pres noc a to si vzalo za 12hodin provozu (nevim kolik casu to odebiralo elektrinu) 1,45kWh (vlastne jen dohrivanim). Mel jsem pujcenej merak.

Originani nastaveni tlaku je 1,2 a 10 baru (coz je videt pri pouziti backflush se slepou miskou), oni ti vibracni cerpadla maji nejakou ztratu takze ve finale jde do hlavy mene.

Co se kafe tyce, tak tam neni co reportovat, takovej expert nejsem. Mam ted novou VST 18g a cekam na 7g, mam tamper Motta 58,4, jeste musim sehnat 41mm na tu 7g misku a pak uz je to jen v nastavni mlynku a rutine..
Neco k te VST 18g - ma podstatne vic der po celem profilu dna nez originalni miska, ale to tu snad kazdej vi. Prijde mi ze originalni miska je o neco sirsi nez ta VST protoze 58,4 tamper v VST sedi daleko vic tesnejc nez v te originalni. Potom se mi zda, ze z te VST to tece nekaj vic konzistentne, ale to muze bejt tim ze zacinam mit uz nejakou (14 denni) praxi. Zatim nemam nahou paku, takze jsem jeste nemel postrikanou celou kuchyn (channeling), to snad bude o vanocich
V originalnim misce na jednu porci nejsem schopen udelat pitelne kafe... ale to bude mnou po nekolika pokusech jsem to vzdal.

Kolik odpoustim? Jiste by to nekoho zajimalo, ale nejak to neresim, stejne nemam presny teplomer, abych se nejak vic orientoval. Odpoustim dokud to z hlavy bubla. Vetsinou, pri mem obcasnem provozu, cca do 100-150ml(nemeril jsem to) pred nasazanim paky.

Nic vic me ted nenapada... jsem spokojen.

Jediny co bych jeste chtel poresit je teplomer do hlavy, ale to je asi na jine vlakno. Musim zjistit, jestli to je nekdo v CR schopen udelat, nechce se mi to objednavat od Chris'Coffee. To mi prijde trosku moc drahy.

[bruno75]

Ten teplomer do hlavy E61 zháňam aj ja. Takže ak niekto máte typ tak sem s ním.

[j.bill]

.... Mam ted novou VST 18g a cekam na 7g, mam tamper Motta 58,4, jeste musim sehnat 41mm na tu 7g misku a pak uz je to jen v nastavni mlynku a rutine..

Doporučuji 41,4 mm

Ad teploměr.
Jakou si oba představujete cenu?

[Fousac]

Doporučuji 41,4 mm

VST 7g doporucuje tampery o velikosti (40.7 - 40.9mm) http://store.vstapps.com/collections/vs ... gle-europe
Jak jsi prisel na ten 41,4 to mi prijde uz moc, kdyz prihlednu k tomu jejich doporuceni. Pro 18g doporudujou 58.3-58.4mm a to sedi presne.

Ad teploměr.
Jakou si oba představujete cenu?

tak ja nevim, teplomer je tak 500-600czk a nejaka ta prace tak 1500,-?

[j.bill]

Bral jsem to jako že VST= LM Strada. Tak to bude možná jinak. Já mám Stradu, teflonový přípravek a 41,4mm. Nejlepší je změřit konkrétní misku a podle toho vytočit tamper.

[bruno75]

tak ja nevim, teplomer je tak 500-600czk a nejaka ta prace tak 1500,-?

To by bola celkom v pohode cena a určite mám záujem