Tichý domácí mlýnek, minimální retence a jednoduché nastavení

výběr nového mlýnku
Pravidla fóra
Dodržujte pravidla fóra ZDE
Než začnete psát svůj příspěvek, použijte funkci Hledat.

Odkazy směřující mimo fórum PRIMAcafé vkládejte do Code

* * * Prosím používejte diakritiku a interpunkci. * * *
Avatar uživatele
Sinpa
více pokročilý
Příspěvky: 114
Registrován: Čt 12. Ún 2009 15:47:32
bydliště: Zbůch
kávovar: Rancilio Silvia BC, PID Auber
mlýnek: Niche Zero

Tichý domácí mlýnek, minimální retence a jednoduché nastavení

Příspěvekod Sinpa » Čt 01. Lis 2018 20:17:03

Ahoj,
hledám tichý domácí mlýnek s minimální retencí a jednoduchým nastavením hrubosti mletí.
Doma máme Silvii + každý den děláme filtrovanou kávu, momentálně jedu na Ascaso i-steel (ploché kameny) na espresso (hlučný je pekelně) a na filtr ručně v Hariu.
Hlavní nedostatky u Ascasa vidím: hlučnost, nastavení hrubosti není rychlé/jednoduché a díky retenci několika gramů se o to ani již nesnažím.
Chtěl bych si tedy polepšit ať mohu mlýnek používat i na filtr.
Mletí rovnou do páky, nebo nějaké nádobky, co nejmenší hlučnost a retence, jednoduché nastavení hrubosti s možností přesného skákání mezi volbou pro espresso a filtr a velikostně něco menšího (+/- jako ten i-steel).
Váha, nebo časovač není třeba - časuji mletí pomocí https://www.auberins.com/index.php?main ... cts_id=482
Teoreticky by měl skoro vyhovovat Baratza Sette 270, ale hlučnost je snad ještě horší jak u i-steel a kvalita zpracování taky.
Mahlkoenig Vario vypadá nadějně, ale sehnat se už asi nedá.
Nějaké jiné nápady?


Avatar uživatele
jaho
Příspěvky: 22
Registrován: Čt 25. Pro 2008 14:06:49
bydliště: Liberec
kávovar: DeLonghi ECAM 353.75, Hario V60, ex. Rocket Appartamento,
mlýnek: Niche Zero, ex. Eureka Mignon Specialita

Re: Tichý domácí mlýnek, minimální retence a jednoduché nastavení

Příspěvekod jaho » Čt 01. Lis 2018 20:54:25

Mě velmi zaujal NICHE ZERO. Velmi vážně nad ním uvažuji.

Avatar uživatele
Sinpa
více pokročilý
Příspěvky: 114
Registrován: Čt 12. Ún 2009 15:47:32
bydliště: Zbůch
kávovar: Rancilio Silvia BC, PID Auber
mlýnek: Niche Zero

Re: Tichý domácí mlýnek, minimální retence a jednoduché nastavení

Příspěvekod Sinpa » Čt 01. Lis 2018 21:21:38

Zrovna na něj kouká, jen ten zásobník na kávu.. :-/

Avatar uživatele
Sinpa
více pokročilý
Příspěvky: 114
Registrován: Čt 12. Ún 2009 15:47:32
bydliště: Zbůch
kávovar: Rancilio Silvia BC, PID Auber
mlýnek: Niche Zero

Re: Tichý domácí mlýnek, minimální retence a jednoduché nastavení

Příspěvekod Sinpa » Pá 02. Lis 2018 4:03:10

Co Macap MC4?
Našel jsem většinou jen kladné reference.
Jen to nastavení mletí není o moc lepší jak na i-steel.

Avatar uživatele
jaho
Příspěvky: 22
Registrován: Čt 25. Pro 2008 14:06:49
bydliště: Liberec
kávovar: DeLonghi ECAM 353.75, Hario V60, ex. Rocket Appartamento,
mlýnek: Niche Zero, ex. Eureka Mignon Specialita

Re: Tichý domácí mlýnek, minimální retence a jednoduché nastavení

Příspěvekod jaho » Pá 02. Lis 2018 9:18:16

Zásobník nepotřebuji, raději každou porci odvážím. Káva v zásobníku degraduje. Takto lze rychle měnit různá zrna. Nejdřív mi vadilo, že se nemele přímo do PF, ale teď to vidím jako výhodu - čistota na pracovišti.

Avatar uživatele
Sinpa
více pokročilý
Příspěvky: 114
Registrován: Čt 12. Ún 2009 15:47:32
bydliště: Zbůch
kávovar: Rancilio Silvia BC, PID Auber
mlýnek: Niche Zero

Re: Tichý domácí mlýnek, minimální retence a jednoduché nastavení

Příspěvekod Sinpa » Pá 02. Lis 2018 14:27:00

Asi bych ho zkusil, ale ta dostupnost je taky nehezká :-/

Avatar uživatele
jaho
Příspěvky: 22
Registrován: Čt 25. Pro 2008 14:06:49
bydliště: Liberec
kávovar: DeLonghi ECAM 353.75, Hario V60, ex. Rocket Appartamento,
mlýnek: Niche Zero, ex. Eureka Mignon Specialita

Re: Tichý domácí mlýnek, minimální retence a jednoduché nastavení

Příspěvekod jaho » So 03. Lis 2018 9:44:51

A cena stoupá... Již stojí 499 £ (to by měla být ale i konečná cena)...
Naposledy upravil(a) jaho dne So 03. Lis 2018 10:57:08, celkem upraveno 1 x.

Avatar uživatele
Sinpa
více pokročilý
Příspěvky: 114
Registrován: Čt 12. Ún 2009 15:47:32
bydliště: Zbůch
kávovar: Rancilio Silvia BC, PID Auber
mlýnek: Niche Zero

Re: Tichý domácí mlýnek, minimální retence a jednoduché nastavení

Příspěvekod Sinpa » So 03. Lis 2018 10:12:16

No tak to nazdar :-D
Co na tom stojí takové prachy?
Krom nápadu naklonit mlecí kameny a použití dřeva je to stejné jak všechny ostatní .
90% mlýnků v téhle ceně je konstrukčně stejné, jediná vyjímka za dlouhé léta co mi napadá je ten Sette, který je zase z plastu.., ale zatím ho mám jako číslo 1.

Avatar uživatele
mab
Příspěvky: 38
Registrován: Ne 11. Bře 2012 16:43:57
bydliště: Vyškov
kávovar: Profitec pro300, aeropress, moka konvička, filtr
mlýnek: Rancilio Rocky, Nuova Simonelli MDX, ceramill

Re: Tichý domácí mlýnek, minimální retence a jednoduché nastavení

Příspěvekod mab » So 03. Lis 2018 19:50:01

Jen taková technická poznámka, pokud kupuješ druhý mlýnek, tak nemusíš řešit rychlou změnu.
Nastav si jeden mlýnek na espresso a druhý na alternativy.

Avatar uživatele
Sinpa
více pokročilý
Příspěvky: 114
Registrován: Čt 12. Ún 2009 15:47:32
bydliště: Zbůch
kávovar: Rancilio Silvia BC, PID Auber
mlýnek: Niche Zero

Re: Tichý domácí mlýnek, minimální retence a jednoduché nastavení

Příspěvekod Sinpa » So 03. Lis 2018 21:34:00

To mi také napadlo, ale obávám se, že zabrání dalšího místa na lince mi už neprojde :-D




  • Podobná témata
    Odpovědi
    Zobrazení
    Poslední příspěvek

Vrátit se na “Jaký mlýnek”

Kdo je online

Uživatelé prohlížející si toto fórum: Nejsou tu žádní registrovaní uživatelé a 1 host