Rancilio Silvia

[Trixy]

dejte prosím pak vědět kolik je za dopravu...

[Rasto]

Určite vadiť nebude.Najlepšie je buď mu priamo zavolať alebo cez formulár poslať dotaz s Vašim čislom a určite sa ozve.

[Rasto]

Včera som s nim volal ma na sklade ešte tušim 2 ks a várka dalšich je na ceste.Odporučam rovno zobrať aj tu kefku na čistenie čo má v ponuke.

[Kafka]

dejte prosím pak vědět kolik je za dopravu...

Určitě dám vědět, akorát mě zatím na jejich čísle +421 905 827 412 nikdo nebere telefon.

[inez]

Dobrý deň.Tak sa pridávam aj ja k štastným majitelom Silvii a Rockyho.Kupoval som ho v Bratsilave

Kód: Vybrat vše

http://www.servis-kavovarov.sk/

Super jednanie,ochota,cena výborna,profi servis v pripade problémov zabezpečený.Chlapík do pohody.Doniesol mi ho piamo do roboty.Kávička objednana tu s primacafe už aj odskúšaná paradička.

A sakra, sviatky v dýme a do narodenín ďaleko.

[Rasto]

na čom šlapeš daj aj mne

[rastino7]

Koukal jsem se na ten obchod a ceny jsou velice zajímavé. Má prosím ještě někdo zkušenosti s touto firmou. Rancilio Silvia & Rocky stojí kolem 700 euro. (Do ČR by snad kávovar poslali)

a nechcete v tej cene radsej

Kód: Vybrat vše

http://www.coffeeitalia.de/RANCILIO_Svario.htm

http://www.primacafe.cz/primafrm/viewto ... =20#p20707

[Nik.]

Zdravím všechny,

od minulého týdne jsem díky tomuto fóru šťastným majitelem Silvie a Rockyho a dlužím tedy nějaké postřehy k této nádherné mašině. Popisovat jí podrobně nebudu neb je toho tady už popsáno spoustu. Vzhledem k tomu, že mám stroj jen krátkou dobu, napíši zatím jen krátké zhrnutí.
Mile mě překvapilo zpracování, které je perfektní. Vše je dotaženo k dokonalosti a není k tomuto co vytknout, jen chybí nějaký ukazatel vody v nádobce, ale to je jen detail.
Co mě nemile překvapilo byla singl miska (která asi nepřekvapila jen mě) s kterou jsem laboroval, po víměně za double bylo vše jinak a k lepšímu.

Se strojem jsem moc spokojený.

Rád bych se zde přítomných zeptal, jestli někdo řešil tu singl misku a pořídil jinou? A pokud tak učinil, rád bych poprosil o doporučení za jakou..

Děkuji zakladateli fóra i zde přítomným za tolik důležitých informací.

[kubad]

ta jednoporcovka zase takové peklo není, je potřeba dodržovat poměrně přesně 9g (9,0-9,2g) na to nastavit mletí a pak to funguje.
jinak zrovna testuji 7g misku La Marzocco, s to je to mnohem jednodušší a není to tak náročné na dávkování, dražší varianta je 7g miska VST v podstatě totéž ale kvalitnější.
odkazy tu na foru určitě najdeš

[Nik.]

O La Marzzoco jsem něco četl, myslím, že je konstruovaná na stroje s ne tak mělkou hlavou jako má Silvia, ikdyž se s tím asi dá pracovat. Zajímala by mě ta VST, kde se dá koupit a jaký má zhruba tvar, jako ta Marzzoco?? A co třeba miska La Cimbali?

[kubad]

ta VST má +/- stejný tvar

Kód: Vybrat vše

http://store.vstapps.com/collections/vst-precision-filter-baskets/products/vst-precision-filter-baskets

ano plní se to jen do spodku, puk je na vršku mokrý, ale drží, a chuť je OK

Kód: Vybrat vše

http://www.primacafe.cz/primafrm/viewtopic.php?f=111&t=861&start=220

tady máš asi vše potřebné informace , o La Cimbali sem přemýšlel, asi ji taky zkusím objednat,

[Nik.]

Hm, takže VST je prašť jak uhoď s Marzzoco - ne že by byly špatné, ale dával bych radši přednost plnému plnění.

Nevíš prosím kde tu Cimbali sehnat, nějak se mi nedaří je najít.

[kubad]

vím

Kód: Vybrat vše

http://www.espressoparts.com/cgi-bin/ep.pl?pgm=co_disp&func=displ&prrfnbr=5383&sesent=0,0&strfnbr=71

pokud by ses rozhodl dej dej vědět, asi bych ji vzal taky nebo se ozvi a objednám 2ks.

[mill]

Ne, VST je vyráběna jinou technologií, než klasické misky. Má daleko přesnější dírky, které jsou při výrobě kontrolované a jestli si to dobře pamatuji, tak jsou vypálené laserem, nebo nějakým podobným krámem. Zjednodušeně řečeno jsou přesné a tečou na všech stranách stejně, tím pádem je trochu snadnější distribuce kávy a každý shot se TEORETICKY povede stejně jako ty ostatní. Pokud ale koupíš singla 7g VST na LM a dáš ho do Silvie, tak když ho nebudeš plnit jenom do spodku, spolkne cca 14g kávy.
Je to věc názoru každého, jak chce plnit, ale už jsem to zde psal, při plnění jenom do spodku mají kávy slabší tělo. Někomu to snad vyhovuje, já to ale nevyhledávám. Hlavní kouzlo LM single misek, ať už VST nebo klasických, ale spočívá především v netradičním tvaru, který se skvěle a jednoduše plní zejména na mašině LM. U jiných mašin s výše položeným sitkem a distribučním blokem ale největší výhodu tvaru LM, a sice průtok vody přes vysoký a štíhlý válec kávy, tak nevyužiješ, protože puk má potom jiný tvar (při plnění až do vrchu) Kdybych měl mašinu LM, neváhal bych ani vteřinu nad VST LM. U Silvie bych zkusil nějakou cca 12-14g VST, protože při plnění do vrchu z ní bude cca 18-20g, tj double.
Single na Silvii se ale hledá blbě, chce to zkoušet. Jde o to najít nějaký, který nebude tak placatý, jako originál, a bude mít víc šikmé stěny. Ale orig. zas taková katastrofa není, pokud nemáš možnost někde se na misky podívat a vyzkoušet je v alespoň v páce, asi bych se spíš s ní naučil pracovat než utrácet kačky za misky.

[Nik.]

A ty používáš jakou singl misku? Teda jestli nějakou používáš..? Jinak na to plnění máme podobný názor.

Jde o to najít nějaký, který nebude tak placatý, jako originál, a bude mít víc šikmé stěny.

Co tahle Cimbali, je to něco co máš namysli? http://www.espressoparts.com/C_378

[mill]

Já mám singla na cca 11-12g, netuším co to je za misku. Zkoušel jsem jich hodně. Mám ji od Primacafe, zkus se zeptat, ale mám pocit, že už p. Konečný misky na shopu nenabízí, nicméně třeba by věděl, co to je. Ta Cimbalka vypadá slušně, chce to ale vyzkoušet, občas se misky v páce perou s pružinkou nebo s těsněním v hlavě.

[Kafka]

Dobrý den,
rád bych se podělil ze zkušenostma při nákupu Rancilio Silvia & Rocky-SD v obchodě

Kód: Vybrat vše

http://www.servis-kavovarov.sk

.Chtěl jsem kávovar kvůli dani koupit na fakturu. Nebyl to vůbec žádný problém. Po skvělé domluvě přišla faktura, po zaplacení za pár dní i kávovar s mlýnkem. Cena poslání 10 Euro. Po vybalení mlýnku jsem zjistil, že mě poslali jiný typ: tj. místo Rancilio Rocky SD poslali Rancilio Rocky. Po telefonátu jsem zjistil, že obsah balíku s mlýnkem popletli v Itálili. Majitel obchodu

Kód: Vybrat vše

http://www.servis-kavovarov.sk

se omluvil a slibíl rychlou nápravu (až dojdou z Italie další mlýnky, tak si je vyměníme).
Mohu tedy s klidným srdcem tento obchod doporučit. tj. rychlé a slušné chování, na čem jsme se domluvili, to platilo. K tomu slušná cena.
V diskusi výše mě byla nabídnuta tato adresa

Kód: Vybrat vše

http://www.coffeeitalia.de/RANCILIO_Svario.htm

- pravda je, že je tam lepší mlýnek, ale neumím německy .

[rastino7]

stacilo si precitat, co som tam pridal

http://www.primacafe.cz/primafrm/viewto ... =20#p20707

[Zeb]

Tak se hlásím jako další okouzlený slečnou Silvií. Kávovar jsem pořídil přes

Kód: Vybrat vše

http://www.excellis.cz/prislusenstvi.php#kavovary

, komunikace na jedničku, předání s příjemným pokecem o kávě (o čem jiném:-)) a bonusem dvou 125g balení kávy Excellis (zatím nevyzkoušena), takže mohu tento e-shop jen a jen doporučit. Po vybalení z krabice mne překvapil svou robustností oproti starému Ariete Cafe Florence a perfektním celonerezovým zpracováním.
No a pak jsem si chtěl udělat svou první fantastickou domácí kávičku... Tak asi po 10 pokusech se singl miskou jsem to vzdal a dle rad na fóru jsem přešel na double. To už se po cca 5 pokusech podařilo. Mlýnek mám průběžný s časovým spínačem a na double namele 14g. Pěchuju raději plochým tamperem oproti rancilio vyboulenému, extrakce 25/25, puk krásný, pevný, lehce vyklepnutelný, chuť dobrá, ale málo cremy. Kávu mám od kamaráda co ji vozí z Afriky a byla pražena začátkem prosince 2011.
Další den dorazil kamarád co dělal pár let baristu. Dali jsme si kafe z double misky a byl skokojen, říkal že kdyby takové espresso dostal v každé restauraci, byl by ten svět o dost krásnější:-) Tož mě potěšil a šli jsme nastavovat na singl misku, což se prostě nepodařilo. Jedině kdy se podařilo stejně dobré kafe jako z double misky bylo při jejím přeplnění na cca 9g. To už ale extrakce trvala snad 35 vteřin a crema byla taková světlejší, puk byl tak napěchovanej do misky, že nešel ani vyklepnout.
Takže zatím dělám kafe vždy pro dva lidi a jsem zvědav, zda se crema zlepší s jinou kávou.

[kuslak]

riadne premrštené ceny