Gaggia Espresso

[hnup]

HonzaM Vloženo 17.09.2007 19:06:22
------------------------------------------------

Když jsem kupoval kávovar, řídil jsem se především recenzemi na serveru coffeegeek

Kód: Vybrat vše

http://www.coffeegeek.com/reviews/consumer

. Měl jsem tou dobou zálusk na Gaggiu Classic, která je u nás k dostání, ale 10 tisíc za kávovar se mi dávat nechtělo. Nakonec jsem našel Gaggiu Espresso. Je na uvedeném serveru hodnocena skoro stejně dobře jako Classic a stojí půlku -- no neberte to Našel jsem ji pak za dobrou cenu na

Kód: Vybrat vše

http://www.italiankitchenaids.com

, vzal k ní ještě mlýnek (Gaggia MDF) a obě mašinky mi už skoro rok věrně slouží.

Nevím, o kolik bych si polepšil, kdybych šel do Classicu, ale řekl bych, že rozdíl v ceně je možná dán hlavně vnějším provedením (Classic je nerezový a Espresso komplet z umělé hmoty). Nemám osobní zkušenost s jinými kávovary, ale rozhodně si nemůžu stěžovat -- kávička je bezvadná

[hnup]

hnup Vloženo 06.11.2007 17:13:32
------------------------------------------

Citace:
Originál vložil HonzaM

Nevím, o kolik bych si polepšil, kdybych šel do Classicu, ale řekl bych, že rozdíl v ceně je možná dán hlavně vnějším provedením (Classic je nerezový a Espresso komplet z umělé hmoty). Nemám osobní zkušenost s jinými kávovary, ale rozhodně si nemůžu stěžovat -- kávička je bezvadná


Mne sa ani na jednom nepáči páka, ale to je len vec vkusu, ak to robí dobrú kávu tak je to jedno

[primacafe]

Vloženo 07.11.2007 00:50:33
------------------------------------------------

Citace:
Originál vložil hnup
[Mne sa ani na jednom nepáči páka, ale to je len vec vkusu, ak to robí dobrú kávu tak je to jedno

Taky si myslím, že to není pro kavalitu hotové kávy až tak podstatné, jestli je páka z lehké slitiny nebo těžký masivní odlitek. Zřejmě rozdíl bude jen v životnosti každé páky.

[Daša]

Ahojte,
prosím napíšte mi kde sa dá kúpiť GAGGIA a ak je to možné tak aj na splátky. Mala by som záujem o Espresso New Dose, alebo niečo do 8000.- SK

[K..]

Dobrý den,
již nějakou dobu si vybírám kávovar, a Gaggia Espresso Colour u mě zatím vede; nicméně ještě stále nejsem úplně rozhodnutý... Mohl by sem prosím někdo napsat své zkušenosti s tímto kávovarem? Hlavně mě zajímá, jak je na tom s teplotou vody - tady na fóru jsem našel, že Gaggia Classic i Evolution mají vodu moc horkou... Není to vlastnost i tohoto kávovaru?

[primacafe]

Na 99procent bude teplota vody větší než by měla být. Gaggia používá větší část shodných komponentů v těchto malých domácích kávovarech.

[hnup]

Gaggia Espresso Colour má však bojler z antikora, nie hliníkový, tu to bude asi trochu inak. No predpokladám, že keď iné sú nastavené na dosť vysokú teplotu, tak to bude rovnako aj v tomto prípade.
Ešte k tej teplote - podľa meraní primacafé teplota vody u Classicu bola 90 stupňov - to je správna teplota pre espresso.

[K..]

Hm... Ta teplota je asi papírově v pořádku, ale primacafe v tom samém tématu ( viewtopic.php?f=11&t=157 ) taky píše, cituji: "Vyměnil jsem termostat (původní 107st.) za termostat s 90st. a zatím nemám důvod s tím dělat nic dalšího. Rozhodně se touto úpravou změnila chuť kávy na jemnou a lahodnou. S původním termostatem 107st. byla chuť ostrá, až k hranici výrazné nepříjemné hořkosti.", takže z toho usuzuji, že to asi v praxi příliš v pořádku není...

Mohl byste mi někdo poradit nějaký jiný kávovar v podobné cenové hladině (tak do 6000Kč), který dělá kávu lépe? Až na tu teplotu vody se mi Gaggia Espresso zdá fajn, ale přece jen je zrovna tohle dost podstatná nevýhoda...

[don-giovanni]

Tento týden jsem vyaukroval kávovar Gaggia Espresso z roku 2003. Při prvním použití mě čekalo nepříjemné zjištění, a totiž to, že při zapnutí čerpadla voda ze sprchy jen tak pokapávala. Po projití zdejšího fóra jsem si objednal odvápňovací prostředek DC, který zafungoval jako kouzlo. Dle rady jsem jeden sáček rozpustil cca v půl litru vody a každých 20 minut roztok proháněl hlavou a tryskou, takže jsem dnes mohl vykouzlit první kávičku. Jsem začátečník, takže se k její kvalitě nedovedu fundovaně vyjádřit. Pro zvědavé a zvídavé přikládám snímky z exteriéru a interiéru.

[primacafe]

V podstatě Gaggia Classic, akorát chybí el.ventil.

[hnup]

A OPV ventil. Teda je to prezlečené Evo.

[primacafe]

Chtělo by to ještě jednu fotku vnitřku z jiné strany

[Effe]

Možná budeš muset čerpadlo "vykuchat" jako já,taky jsem vyaukroval jeden do poslední chvíle fungující a pravidelně odvápňovaný kávovar.Ze začátku čerpadlo jen vrčelo a voda nikde tak jsem ho rozebral a jedno těsnění bylo tím prevítem co všem ničí pračku přižraný.Stačilo to pak složit zpátky a fungovalo.Kávovar se pak sice proměnil na Křižíkovu fontánu ,ale to je na delší vyprávění.

[don-giovanni]

Po odvápnění už voda protéká v pořádku tak doufám, že na rozebírání čerpadla nedojde. Chci ještě zaexperimentovat s termostatem, který se tu často řeší, mám objednaný 90stupňový. Udělám foto při výměně.

[don-giovanni]

Mimochodem po nastudování teorie a odstranění napěňovacího udělátka se mi na základě inspirace na YouTube povedlo udělat dle mého názoru velmi slušnou mléčnou pěnu. Prozatím jsem tímto ochutnal nejlepší cappuccino domácí výroby a předčilo i řadu "profesionálních". Obávám se jen toho, že na mě přijde neodolatelná touha pořídit si ještě mlýnek...

[spikey]

Jak zpívá L. Bílá: "Jinak to nebude, jinak to nevidím!" Pěkná práce, za pár týdnů předjímám první pokusy o rozety.

[don-giovanni]

Dnes jsem vyměnil termostat, přikládám ještě jeden obrázek vnitřností.

[primacafe]

výměna termostatu, a?
Ty fotky sou tak skvělý, že ani na jedné není vidět odkud kam vede ta prostřední hadička, o tu mě šlo.

[don-giovanni]

Tak to jste mi mel rict predtim, zameril bych se na to. Mozna pri pristim rozebirani se zadari. Jinak kava po vymene termostatu mnohem lepsi. Hodnotilo nekolik ochutnavacu a vsichni zaznamenali zlepseni. Predcila kvalitu v blizke kavarne. Nyni je chut plnejsi, bohata, vyniknou jemnejsi tony, nejsou prekryte pachutemi. S teplotou kavy, jak si tu nekdo stezoval, problem pri predehrati salku nepocituji. Zkratka dobre investovanych 200 kc.