Brasil Facenda Capim Branco

[primacafe]

V nabídce obchodu: ZDE

Celým názvem Brasil Facenda Capim Branco NY2 16/18 Gourmet Special, pulped natural
Před chvílí jsem ji dopil.
Je to káva něco mezi Brasil Santos a Brasil Facenda Lagoa.
Výraznější kávová vůně ikdyž nevtíravá. S decentní skoro nasládlou hořkostí bez náznaku kyselosti. Světlejší krémová pěna s běžnou výškou 1cm s výraznou krémovitostí.

capim_branco.jpg

pro lepší představu ještě také video:

cap_branco.avi

[hnup]

Fajnová káva, vyslovene mi sadla. Vôňa, sladkosť, bez kyslosti, výborná pena. Neviem, čo dodať.

Doplnené: Káva má nadpriemernú penu!

[Maroslav]

Jo jo, další sladká káva, bez náznaku kyselosti, hodně podobná zmíněným brazíliím...

[hnup]

Dnes som si ju robil z double misky - tá káva má v sebe nejakú prísadu na penenie alebo čo... Nie je úplne čerstvá, od praženia je vyše týždeň, no pení neskutočne... (Video je príliš tmavé, zatiaľ sa mi nepodarilo pridať jas, kua kua)

[David]

No toto :D

[arny71]

Wow, tak to je brutus. Jak dlouho se čeká, než se dá to kafíčko pít??

[hnup]

Jak dlouho se čeká, než se dá to kafíčko pít??

To sa nedá piť, tá speňovacia prísada príšerne štípe
Nie vážne, nechápem to. Tá káva bola týždeň v špajzy, dva dni je v násypke v mlynčeku a pení akoby bola pražená pred hodinou. A pije sa skvele!

[primacafe]

To samé umí velká většina (nechcu říkat, že všechny) našich káv.

Asi to budou všechny.
Jo budou to všechny.!

[zdenok]

a toto je Vasa kava? nejako ju neviem vo Vasom kavovom obchode najst?!? Facenda Lagoa som tam videl ale tuto nie... :-/

[primacafe]

Ano, je to nová káva. Zatím v nabídce obchodu není, snad bude.

[primacafe]

Dnes som si ju robil z double misky - tá káva má v sebe nejakú prísadu na penenie alebo čo... Nie je úplne čerstvá, od praženia je vyše týždeň, no pení neskutočne... (Video je príliš tmavé, zatiaľ sa mi nepodarilo pridať jas, kua kua)

Tady je Facenda Lagoa porce 9gramů, jedna porce a jiné kávy udělá taky pěkný kafe. Nemusí to být jen Capim Branco.

[David]

Vůně této kávy je kávová, znatelně kořenitá. Chuť je jemněji kávově kořenitá, s lehkou kyselostí, hořkost je spíše slabší. Dochuť kořenitě kávová. Obsah kofeinu spíše průměrný. Pěna je kvalitní, oříšková.

Osobní poznámka: Chutná, jemnější káva s decentní kořenitostí a lehounkou kyselostí.

[xjurasek]

tak jsem si objednal tuto kávu abych měl na Vánoce luxus a můžu Vám říct že je znamenitá. Podle mě není kyselá ani nějak extra hořká jen se mi moc nedaří ji udělat s velkou pěnou ale chuťově nemám co bych k ní vytkl.
O vánocích ji udělám návštěvám tak doufám že budou spokojeni

[Muminnek]

Měla jsem tuhle Brasilku a ještě Facendu Lagoa a stále jsem přemýšlela, co na těch Brasilkách lidi pořád mají. Mně přišly slabé, chabé. Ale pak jsem přišla na to, že to bude asi tím, že si dělám capuccino spíše v americkém stylu - double káva a hodně mlíka i nějaký cukřík tam padne. Zřejmě někde mezi tím mlékem a cukrem chuť těch Brazilek zapadne. Že možná jako klasické presso bych si je vychutnala.

[Zizass]

Pro mně zatím jednička z Primacafé,je sladká a krásně krémuje.

[inez]

Dobrá brazilka, ale Brasil Facenda Sáo Silvestre je o móc lepšia, s výraznejšou kávovou chuťou, Branco má plochejšiu chuť, ako keby išla okolo Silvestre a mierne ňou načichla a s Lagoa si podala ruku. Santoska je ďaleko za ňou ako chudobná príbuzná.

[ringo]

Hořkosladká káva bez znatelné kyselosti, tělnatá tak akorát. Pitelná v kteroukoliv denní či noční dobu.
Jen bych pro příště poprosil o něco méně oné zmíněné napěňovací přísady, protože takto se mi double nevejde ani do jedenapůldecového hrnku .

[pavlik]

Tak ještě včera jsem chtěl napsat že je kyselá docela dost , ale tekla dost rychle tak jsem si řekl že upravím mletí a až pak budu dávat rozumy . Fakt je ten že kyselost ustoupila úplně do pozadí a vylezla nasládlá chuť , hodně zvláštní taková svěží . Nicméně není to to co hledám . Ostatní tři zdejší Brazilky mě chutnali přece jen víc .

[primacafe]

Z předchozích dvou příspěvků je krásně vidět, že to co z naší kávy v kávovaru vyjde, je dáno jak kávovarem (hlavně teplotou vody), tak i rukama (hrubost mletí, kvality mletí, množství kávy v misce).

[Elevil]

Vynikající, jak už bylo psáno výše, jakoby osvěžující kávička. Nasládlá, při hrubším mletí lehce kyselkavá. Jinak krásně kávová chuť s úžasnou cremou. Chutnala i náročnějším kávičkářům . U mě je momentálně na prvním místě.