Nedávno jsem se zeptal v Caffé del Saggiu (Brno) sympatického baristy na jeho názor na french press a mocca. Bohužel ho nemůžu citovat, ale pamatuju si jeho odhad, jak dlouho bych trávil espresso - 15-30 min a jak dlouho FP nebo mocca - 5 hodin.

Jak je tak srovnával s espressem, měl jsem fakt pocit, že mi to moje domácí kafaření škodí.
A ještě takovou perličku - jedné paní, která si to espresso tak ostýchavě osladila, řekl něco v tom smyslu, že to není zločin, ba právě naopak - že ta káva si něco schovává pro sebe a cukřík to pomůže odhalit. Tak nevím, já teda nesladím, asi to byl Goťákův fanda.
Tak co na to říkáte?