Ariete Cafe Roma DeLuxe 1329

[Infernits]

Dobrý den či ahoj,
tak se připojujeme mezi vlastníky 1329. Objednali jsme na základě tohoto fóra. V podstatě jsme chtěli nějaký levný, ozkoušený pressovač pro začátek. Nejdřív chcem zkusit co to umí a vůbec, jestli nám kafčo zachutná (přeci jen ty vodnatá česká kafata, to je o něčem jiném). Mašina nám přišla minulý týden a já ,celá nedočkavá, ji samozřejmě hned musela ozkoušet (v chaosu se 3 dětmi ) Kafe a jednoporcovou misku (samozřejmě od PRIMACafé) jsem již měla koupené. "Nějak" jsem kafe pomlela, "nějak" napěchovala, utáhla, spustila a ... celá páka mi vylítla a její obsah pokryl půl kuchyně :D No a to už jsem si říkala, že to bude rozhodně sranda a spousta zážitků při dělání kafča. Dobře to tedy dopadlo, ničemu ani nikomu se nic nestalo, tak jsem radši počkala na manžela a večer jsme to zkoušeli znovu. No tekla nám samozřejmě vodnatá směska. Pěna se nám do teď vede max. 2 mm. Zatím si tedy děláme Latté nebo Capuccino. Pěnu tenhle stroj umí udělat moc pěknou.
Takže hrubost mletí jsme zmenšovali a nic, tak jsme poupravili strojek, pořád nic. Prosím tedy o radu, z mlýnku se má káva sypat, nebo může být až v hrudkách. Vůbec totiž netuším, jak moc na jemno jí máme namletou, abychom to zase nepřehnali .

zatím se mějte
Martina

[zdenok]

No jemnost tusim niekto definoval ako polcestu medzi mukou a pieskom (skuste ako vychodisko nieco ako krupicovu muku a potom pripadne zjemnujte)
ked je mlyncek nastaveny na prilis jemno tak uz z toho lezu hrudky ala muka hladka special 00 a to uz je samozrejme moc. skuste naplnit misku po okraj (zarovno s okrajom) a utlacit. Za 25 sekund od spustenia pumpy by malo natiect cca 30 ml kavy ak natecie rychlejsie treba mliet jemnejsie a a ak mlyncek uz jemnejsie nastavit nejde treba zmenit jeho nulovu hodnotu, ak nenatecie doost tak treba mliet trochu hrubsie. Kazdopadne ako tu uz bolo neraz spominane treba odporucit zoozaciatku skusat dvojporcovu misku, jednoporcova neoodpusta chyby.

[Infernits]

Děkuji za radu, káva už nám začala mletím hrudkovatět (takže bude asi dost na jemno), pěchujeme málo i hodně a pořád teče káva strašně rychle
Ještě bych se chtěla zeptat na dotáhnutí páky. Jde nám dotáhnout už ze začátku dooost ztuha. Někde tady psal p. Konečný, že když presovač zkoušel, tak naplnil misku kávou až po okraj (neupěchoval) a káva se stlačila v přístroji sama. To u nás nejde ani náhodou, pobere to max. 3/4 misky nenapěchované kávy (jak hrubé, tak jemné).

[mila001]

Máte pravdu že do páky musim dávat taky méně kávy než ukazujou protože potom nejde páka nasadit a když jsem to zvážil tak se tam vejde 14gr více ne(dvouporcovka).

[Infernits]

Tak už to máme tany , kafe jsme namleli ještě jemněji (dělá hrudky, ale je to ono) a je to 25ml za 25 vteřin. Přenastavili jsme mlýnek celkem o 4 otvory. No ale káva už nám dojde, tak jsem zvědavá, jak se to bude chovat při jiném typu kávy. Cremu má espresso cca 6 mm, paráda.

[sioux]

Super. Jinak mě to taky dělá hrudky, ale když je nedělá tak není ani správné preso. Podle hrudek bych mletí neposuzoval.
Mlýnek jsem přenastavil o 6 otvorů (to bude různé podle továrního nastavení).

[zdenok]

samozrejme nie su hrudky ako hrudky
gratulujem, ze sa to podarilo

[snoopyk]

jak je to s cistenim toho kavovaru ?? diky

[primacafe]

Je vhodné občas vylít z odkapávacích misek, to co tam nakapalo. Protože se to jinak změní v páchnoucí hnus. Taky je dobré sem tam, utřít kávovar vlhkým hadříkem. Jinak se moc čistit nemusí.

[snoopyk]

ja myslel jestli se musi taky cistit nejak jako se odvapnujou automaty atd...

[primacafe]

Určitě, jen to chtělo otázku položit přesně.
Do nádržky na vodu se nalije dekalcifikační prostředek a pak se stiskne tlačítko kterým se spustí čerpadlo. A určitě se o dekalcifikaci už tady na foru něco psalo.
Dá se použít na stránce v pravo nahoře Hledat

[snoopyk]

diky ja sem hledal pres tlacitko hledat ale vzdy mne to nasmerovalo na automaty a o tomhle kavovaru a cisteni mi to nic nenaslo .

Jeste jednou diky.

[primacafe]

Automat pokud má dekalcifikační program, tak provádí odvápnění sám. Jinak u automatických kávovarů kde program pro odvápnění není, se to provádí stejně jako u pákovky. Používají se stejné chemikálie na odvápnění.

[snoopyk]

díky za vysvětlení.

ještě se zeptám jakej přípravek pro pakovku kupovat ??

[sioux]

Stává se mi, že při vyndání páky v kávovaru se pohne i ta těsnící guma kolem sprchy
a má tendenci se vysouvat ven. Musím ji vždy zatlačit lžičkou zpět...
Stává se to někomu také?

[mila001]

Tak s tím jsem se ještě nesetkal.

[vinea]

S těsněním také nemám problém, ale zato mi odešel z ničeho nic mlýnek Uprostřed mletí, aniž bych slyšela nějaký podezřelý zvuk,začal mlet naprázdno, přestaly se točit kameny. Manžel ho zkusil částečně rozebrat, ale na nic nepřišel. Bohužel jsem ho kupovala v zahraničí a teď řeším, jestli ho mám poslat do internetového obchodu zpět poštou, odvézt ho tam osobně (cca 300 km jedna cesta) nebo ho zkusit nechat opravit s servisu v ČR a opravu zaplatit. Teď záleží,kolik co tomu je a kolik to může stát. Zatím jsem si pořídila ruční mlýnek Triumph III. a melu každé ráno ručně.

[primacafe]

Já když jsem mlýnek rozdělával, tak byla dost nedostatečně dotažená ta matka uprostřed mlýnku při pohledu shora. Drží na hřídely točící se kamen. To byste ale asi nepřehlídli.

[vinea]

Šroubkem to bohužel není Takže domelu ručně poslední kafe,co mám od vás a pak objednám mleté. A při nejbližší cestě do Brna vezmu kávovar sebou do servisu a uvidím, co mi tam řeknou, snad to nebude neopravitelné.

[primacafe]

Tak se možná dozvíme o další slabině tohoto kávovaru. A už jsem to psal, že mlýnek na mě působí dost levným dojmem. Převodovky mlýnků bývají z umělé hmoty, že by tam byla slabina. Rozhodně si na něm výrobce záležet nedal. Některé věci na něm šli udělat kvalitněji a na ceně kávovaru se to vůbec nemuselo odrazit. Ale asi proč?