Role Corilosovy síly u dripu

[ondrada]

vtip dobrej.

Corilosova síla hraje roli u dripu - tzv. "Rao-Spin" při zalejvání V60 by měl bejt u nás pravotočivej a u protinožců levotočivej. a vlastně i směr zalejvání, jinak to jde "proti sobě".

A jakou přesně roli ona síla hraje, respektive jakej vliv má na výsledný kafe? dtto. směr zalejvání? Když přede mě někdo postaví kafe zalitý "správně", a kafe zalitý v protisměru a bez ohledu na onu sílu, jakej bych v nich měl poznat rozdíl?

[ian]

To je vtip? Pokud ne, tak vliv by to mohlo mít snad jen na rychlost extrakce.
Nad směrem zalévání jsem chvíli dumal jen po koupi při pohledu na směr drážek.

[Spectre]

Predpokladám že celá teória vychádza z tohto videa:

Kód: Vybrat vše

http://youtu.be/MPDfn--vxK8

Osobne som to neskúšal, ale komu sa chce, vždy je možnosť to otestovať a porovnať.

[satchieee]

Normalne som kvoli tejto teme studoval, o aku silu to vlastne ide. Neviem, ci v cesku sa tato vola nejako inak, ale po spravnosti je to Coriolisova sila. Co som sa docital, ma vyznam hlavne pri balistike aj to pre rakety s dostrelom 130 km, kde uz aku taku ulohu zohrava vzhladom na vzdialenost. Pre vysvetlenie vyuzitia pri dripe trpim nedockavostou.

[ondrada]

jde jenom o to, že pokud chce barista při přípravě filtru dosáhnout i rotace (viz doporučení od Scota Rao - kniha Everything but espresso), tak na severní polokouli jí snáze dosáhne po směru hodinek, na jižní polokouli proti.

Nechme teď stranou vlaky, koleje a balistický rakety, a vraťme se ke kafi

Ta rotace při zalívání - ta má jakej význam? Když přede mě někdo postaví kafe zalitý rotujíc, a kafe zalitý nerotujíc, jakej bych v nich měl poznat rozdíl? V čem je to rotující kafe lepší? Nebo je to jen "na efekt"? Ať si kvůli tomu nemusim kupovat knížku

[ondrada]

Na efekt asi fajn, ale když člověk dělá kafe pro sebe tak je to IMHO zbytečný s*aní. Schválně zkus udělat slepej test, až budeš mít nastudovanou teorii a jestli budeš mít náladu, ať víme něco konkrétního