Gino Rossi RR45

[Amo_Košice_Sk]

Tak aspoň 2 pary kameňov vybratých z RR45, vyzerajú dosť hrozne na fotkách

[Amo_Košice_Sk]

Prvý mlynček sa pamaličky začína skladať, dúfam niečo z toho bude
Nakoniec som objednal jedne nové kamene a 2 páry som poslal na prebrúsenie.

[Amo_Košice_Sk]

Druhý mlynček vyčistený čaká na vybrúsené kamene

[Amo_Košice_Sk]

3 mlynčeky len vyčistiť trvalo 6 dní poobedia a ešte nemám namontované kamene a spravený doser-less.
Určite to stálo za to, sú to krásne masívne stroje.
Zatiaľ sa mi najviac pozdáva nápad ako to vyriešil czhawk na prvej strane tohto vlákna.
Nemáte iný typ ako spraviť na RR45 doser-less ?

[Amo_Košice_Sk]

Dnes mi došli nové kamene, tak mám prvý mlynček hotový.
Síce vyzerá to divne, ale melie to neskutočne
Ďakujem za rady

[ondrada]

Tak toto bych teda na lince mít nechtěl Ale když nevadí vzhled a rozměry, mlet to bude určitě bezvadně

[danst]

Já mám problémy právě s dizajnem, na krásu si moc nehraju, ale tyhle plasty, to je opravdu trochu moc.

[Amo_Košice_Sk]

Určite máte pravdu s tým plastom. Nijaký nápad iný ?
Ďakujem.

[danst]

jako to dělají všichni, návod je tady:

Kód: Vybrat vše

http://www.coffee-channel.com/2013/05/home-made-super-jolly-doserless-funnel.html

Všechny ty mlýnky jsou podobné, sedne to. Už jsem ten trychtýř u čínského prodejce nenašel, ale byl i na ebay.de, i když dražší.
Nejtěžší je udělat díru do nerezu, ale jde to.
Když tak se podívej na moje provedení, ne že by bylo na výstavu, ale z 1 m vzdálenosti to oklame každého.
Fiorenzato Doge 63 a jeho úprava: http://www.primacafe.cz/primafrm/viewto ... 624#p37624

[bruno75]

Čo tak použiť niečo takéto nerezové?

Kód: Vybrat vše

http://www.ebay.com/itm/Kitchen-Craft-Adjustable-Stainless-Steel-Extra-Wide-Necked-Jam-Pouring-Funnel-/130996033147?pt=UK_Kitchen_Accessories&hash=item1e7ff8d67b

Samozrejme spraviť otvor na výstup z mlynčeka a navŕtať diery na uchytenie. Zručnejší domáci kutil by s tým nemal mať až taký problém.

[Amo_Košice_Sk]

Ďakujem veľmi pekne za rady z nerezovým lievikom (trychtýř) len má to jeden zádrhel
Ten kto má doma taký masívny mlynček tak bude vedieť o čom píšem. Vzhľadom na to aký má mlynček silný motor a ako sa pomalý točí tak vytvára aj špecifický zvuk a čím je viac vecí namontovaných na mlynčeku tak tým sa aj zvyšuje rezonácia a hluk. Je to taký nízky zvuk brúúúúúúúm. Príklad originál doser tiež nechutne rezonuje. Ja som si vzal príklad od p. czhawk a skúsil som to tak spraviť, no podobne Preto som radšej volil smer umelá hmota, teraz jak je to pripevnené cez tie gumové podložky ide to krásne tichúčko - bruní. Káva sa v tom plastovom lieviku krásne šmýka dole. Máte pravdu len dizajn
Hučanie brúúúm mi robia rovnako všetky 3 mlynky, ložiska sú v pohode, kontroloval som to.

[kuck]

Já mám na Super Jolly nerezový trychtýř přišroubovaný přes plastové (měkké) ptůhledné podložky a je to krásně tichoučké. Občas se to povolí a začne drnčet, ale stačí rukou přitáhnout šroubek a je zase klid.

[Amo_Košice_Sk]

Trošku skúsenosti s RR45 a homemade úpravou doserless
Vzhľadom na to že mlynček by mal pomlieť 9 kg. kávy za hodinu vychádza to 3 sekundy na 7,5 g. kávy, ale nieje tomu zatiaľ vôbec tak. Neviem či to robia tak ostro nabrúsené kamene od p. Thera, ale ak chcem pomlieť zhruba 8 g. kávy do páky tak ustrážiť je to umenie, väčšinou my to namelie omnoho viac. Tým chcem napísať, že tie možno 2 sekundy je umenie trafiť.
Nastavený ho mám na espresso zhruba 1/4 otáčky od škrtania kameňov.
RR45 melie krásne ale strašne rýchlo
Nie že by to bol problém, ale musím si zvyknúť.

[ondrada]

Ono jde taky o kávu, tmavěji pražená (tj. sušší) by mohla odpovídat tý specifikaci, světleji pražený bude na stejnou hmotnost prostě míň.

btw - těch 9kg za hodinu - je to určitě rychlost mletí? Není to prostě maximální povolený zatížení mlýnku, na který je stavěnej (něco jako u tiskáren údaj třeba "2000 stran za měsíc", kterej říká, že když se na ní bude tisknout víc, tak se taky nemusí dožít ani konce záruky a je v podstatě přetížená)?

[Zpokorny]

Dobry den,

Rad bych se zeptal co presne jste pouzily nahoru misto nasipky, aby tam nezustavala kava. Co presne dolu misto doseru a opet jak presne resite, aby tam zustavalo co nejmene kavy pri mleti na jedno kafe.

Dekuji

[Amo_Košice_Sk]

Naposledy som si vyrobil niečo také
Kolega to testuje, tak uvidíme či bude spokojnosť.

[Zpokorny]

Ta nasipka vypada ok mozna bych ji zkusil udelat cernou ale to je detail, co to je, kde se to koupi, jak se to jmenuje a idealne jake to ma rozmery? Hlavne sedi to vevnitr tak aby tam nezustavalo moc nenamlete kavy?

Takovy podobny spodek jsem videl z 3d tiskarny obavam se, ale aby tam nezustavalo moc namleteho kafe, protoze tak jak je to od vyroby se lepi na stranu toho tunilku.

btw neni tohle podobne http://www.shapeways.com/model/1385998/ ... erialId=25

[Amo_Košice_Sk]

Násypka je PVC rúra priemer 50mm. Ináč násypka tam ani nemusí byť, vojde tam určite asi 50-100g. kávy.
Ja som nemal nikdy problém aby niekde ostávala káva, stačilo prstom poťukať a spadla dole.
Mne sa nikdy nevytvárala ani žiadna statická elektrina.
Jeden pán mal veľké problémy so statickou elektrinou, nakoniec tá statická elektrina vznikala konkrétne v tej plastovej trubke násypke. Zrejme sa káva tam roztočila. Veľmi mu to elektrizovalo.
Ak sú nabrúsené kamene od p. Thera strúha to neskutočne rýchlo, potrebuje to asi trošku zabehnúť

[Zpokorny]

myslel jsem to tak ze kdyz by to zapadlo mezi ty tri vystupky, tak by tam nebyly ty zbytky kafe jako na teto fotce http://screencast.com/t/6PiajrZd

[miguel]

Taky tam mám tu trubku co Milan. Má i hezký víčko. Je pravda, že by chtěla nějak načernit aby to vypadalo k světu, ale zatím jsem to neřešil. A ta trubka právě zapadne mezi ty tři výstupky, takže tam nezůstává káva. Doser využívám, ale trochu jinak, než bylo zamýšleno. Při mletí ho rychle vyprázňuji do misky a po domletí vymetu štětečkem tunel a doser a znovu doplním do misky.