Velikost bojleru na pěnění mléka

[j.bill]

Jaká je asi optimální velikost bojleru na pěnění mléka? Počítám tak za sebou 2 až 6 kapučín. Uvažuji o dodělání k singl strojku ještě druhý bojler (dual bojler) čistě na napěňování mléka, ale aby to mělo dostatečnou sílu a výdrž a presso aby šlo zvlášť ze svého bojleru. Dají se pořídit různé nerez bojlery za pár korun, zrovna mám jeden samostatný 180 ml/1030W bojler na stole, ale nevím, jestli na to nebude moc malý a neměl bych se poohlédnout alespoň po nějakém 300-400 ml. Děkuji za každou radu.

P1310833.JPG

[primacafe]

V případě ve kterém to zamýšlíte je to úplně jedno. Když bude bojler menší, bude rychleji nahřátý. Voda se v průběhu pěnění do bojleru dopouští, z toho důvodu na objemu nezáleží.

[lukyn]

To dopouštění by mě zajímalo. To budou ve stroji dvě čerpadla?

[ondrada]

Proč dvě čerpadla? Stačí jeden dvojcestnej solenoid před boiler na páru, kterej se sepne spolu s čerpadlem při doplňování parního boileru. Stejně, jako to má spousta HX strojů.

[primacafe]

........ Uvažuji o dodělání k singl strojku ještě druhý bojler (dual bojler) čistě na napěňování mléka,.............

z není zcela jasné jestli vestavět do stávajícího kávovaru nebo do samostatné bedny vedle

[j.bill]

Samozřejmě dodělání do nějakého vhodného jednobojlerového strojku s dostatečně velkou skříní. Někde jsem tu četl, že na dostatečnou páru by to chtělo alespoň 0,8 - 1 L bojler.

[lukyn]

Možná by to chtělo trošku víc rozepsat představu o tom "parostroji".
Já sem se samozřejmě zeptal blbě na ty dvě čerpadla záměrně, varianta co psal Ondara mě samozřejmě napadla jako první. Ale neočekávám, že bude osazena řídící jednotka a selenoid v jednom stroji se sledováním hladiny v parním bojleru tak, aby jedno čerpadlo plnilo daný bojler. Předpokládám nějakou úpravu Gagggie G. deLuxe tedy o výbavě jakou mají HX nelze mluvit ???
Takže to bude bedna vedle? S vlastní nádobkou na vodu, čerpadlem, bojlerem ? Nebylo by jednodušší a levnější použít druhý kávovar a ten používat jen na páru?

[j.bill]

Gaggia Gran DL bylo takové první šlápnutí do domácího světa turků, kafe laté, 3v1 a podobných nesmyslů a celkem mne to baví připravit bližním a návštěvám trochu lepší kávový zážitek, ale nebaví mne čekat na ochlazování bojleru, odpouštění vody a mikropěnu s tímto strojkem zkrátka asi nenašlehám.
Varianta 1:
Pokukuji po nějakém lepším bazarovém stroji (pokud možno s nerez bojlerem) do kterého bych zabudoval ještě druhý bojler na páru
Varianta 2:
Koupě Rancilio Silvia a dodělání parního bojleru
Varianta 3.
Dodělání do stávající Gaggie Gran DL + výměna trysky

Dostavba by měla být co možná nejjednodušší, bez složité elektroniky s možností samostatného spouštění (ne pokaždé se bude dělat káva s mlékem)

[ondrada]

...neočekávám, že bude osazena řídící jednotka a selenoid v jednom stroji se sledováním hladiny v parním bojleru...

Vždyť to není potřeba, stačí odbočka za čerpadlem, za ní solenoid a boiler. A k tomu jeden spínač, kterej sepne zárověň solenoid a čerpadlo (tedy udělá to samý, co udělá řídící jednotka, když detekuje nízkou hladinu vody), čímž se začne boiler doplňovat. Bez sondy a řídící jednotky se nelze obejít pokud by se to mělo dít automaticky. Leč i to je vcelku jednoduchá elektronika, tak proč ne.

[lukyn]

To ovšem moc nekoresponduje s tím, co chce tazatel.

Mě ty varianty příjdou buď neefektivní nebo dost komplikovaný. Připadá mi to jako dávat do Felicie dvoulitr, protože potřebuju jezdit častěji 140.
Nebylo by jednodušší a ve výsledku vzhledově a možná i cenově koupit buď Gaggii Twin nebo zkusit sehnat repas Alfy?

[ondrada]

Zas na druhou stranu, je to sice bastl, ale funkční a za pár stovek plus nějakou tu vlastní práci. Zvlášť pokud mi boiler leží doma. Tak proč to nezkusit?

btw - v čem to nekoresponduje s tím, co chce tazatel?