Compak K3 Touch Advanced

[lukky78]

Jj krasavec, mam uplne stejny akorat ve stribrne barve a jsem s nim maximalne spokojen. Casovac vsak nevyuzivam, jelikoz casto menim druh kavy v mlynku, tak kazdou davku predem navazim na vaze a tim to mam vyreseno. LM misku 17g mam take, ale jeste jsem si dokoupil LM 14g kde nemusis davkovat tolik kavy oproti LM17g kde jsem davkoval cca 20g.

[erre]

Předně gratuluji ke koupi K3. Dál chci poděkovat lukky78 za pomoc s nákupem Magicy a K3.
Všechny šťastné majitele prosím o jejich zkušenosti s nastavením hrubosti na K3. Tj. na jakou hodnotu máte K3 nastavenu a na jakou kávu.
Chápu, že to je hodně individuální...druh kávy, chuť, ....
Moje velmi krátká zkušenost je taková, že mám nastavenu hrubost na 10 u kávy z caffé Eternity Espresso Italiano Clasicco. Když dám hrubší mletí, tak je doba extrakce méně než 20 s (od spuštění extrakce, ne od doby kdy začne protékat káva).
Tak nevím jestli někde nedělám chybu.....

[Mosquit]

Podle mě je to jako u jiných výrobců - mlýnky mají od výroby seřízenou "nulu" každý jinak, takže konkrétní číslo asi moc nevypovídá.

Třeba já se pohybuji většinou (u tohoto K3, v kombinaci s Magicou a standardníma miskama co se dodávaj k Magice) v rozmezí hrubosti 15-19 dle druhu kávy. Jinak standardně 25-30s, do dvojmisky dávám 17-19g dle typu a pražení. Třeba teď místní X-Presso bylo ideálně nastavený na hrubost 17 a 16,8g kávy.

Časovač používám jen občas, zatím svoji kávu i hrubosti pořád ještě hledám. Stejně se mi asi nepovede se standardníma miskama dojít do stavu, že dvoumiska = 2*jednomiska

[Zizass]

Takže máme ,,nulu,, nastavenou podobně.Já časovač používat chci a hlavně odladit na jednoporcovou LM 7gr,což se mi podařilo,
také zkusím standartní dvouporcovou 16gr,tam by se to mohlo podařit (2x klik)

[lukky78]

Já se u K3 pohybuji v hrubosti na stupnici od cca 8 až po 16. Používám LM misky a hrubost mletí u stejného druhu kávy měním také dle toho jestli plním singl nebo double misku.

[lukky78]

Předně gratuluji ke koupi K3. Dál chci poděkovat lukky78 za pomoc s nákupem Magicy a K3

Není zač, rád pomůžu

[Zizass]

Používám LM misky a hrubost mletí u stejného druhu kávy měním také dle toho jestli plním singl nebo double misku.

Dvojitá miska by někdy potřebovala i u mně o stupínek hruběji,ale každé mletí nepřestavuji ,pravidelně střídám singl a double misku.

[ivan.p]

Zdravim,
da sa tento mlyncek niekde kupit aj na SVK pripadne v CR? Ci len mobacoffee.de ? Dakujem

[lukky78]

Napiš mi soukromou zprávu a něco vymyslíme.
Díky

[pabo]

Jsem také novým majitelem K3 a tak se učím, nastavuji, testuji...Zjistil jsem také při hledání nastavení "O" bodu, že stupnice nesouhlasí...Asi už při hrubosti 4 se mi začínají dotýkat mlecí kameny a to ještě stylem několika zubů, né celou plochou. Víc jsem netlačil, kvůli poškození. Dělá to dojem, že nejsou oba v ose...Zkoušel jste někdo podobně hledat "O" bod ?
Díky

[jozo:m]

U mňa je to podobné, kamene začínajú "škrtať" už na čísle 10, myslím že to je kus od kusu iné, pozri video o čistení mlynčeka a asi záleží ako silno je dotiahnutá hlava s horným kameňom:

https://www.youtube.com/watch?v=h9vgDjO0ojM

[pabo]

Díky za video...ale mám to trochu jinak - (mám model 12/2015 Touch Advanced) a tady se při čištění musí odšroubovat ten plastový kryt ( 3 šroubky) a sundat....Potom jde teprve vyšroubovat hlava... Je tam také jinak ten aretační šroub, který se při otáčení zaráží o zarážku. Složit to zpátky chce jemnou hodinářskou práci, zvláště dostat tři plastové podložky pod šrouby....

[wladas]

Neznamena to ze su kamene vyosene. Ak su kamene mierne vyosene tak v praxi to znamena to, ze by si musel mlet kavu so skrtanim aby si dosahoval potrebnu gramaz/cas extrakcie. Z toho potom plynie aj zhorsena homogenita mletia. Napr u takeho MDF uplne bezna vec.

[pabo]

No prakticky by se kameny při mletí vlastně neměly nikdy dotknout, takže by to nemělo vadit...nebo se pletu?

[wladas]

Ano, nemali by sa. Ale u tych lacnejsich mlyncekov je to skor vlastnost. Staci si predstavit, ze pri spravnom nastaveni su kamene od seba vzdialene radovo par desatin mm. Cize k vyoseniu netreba vobec vela. Mensi preklep som mal v predoslom prispevku.

[pabo]

A mám ještě otázku, možná hloupou ....jako rysku k nastavení používáte zrníčko kávy na šasi (fine) nebo jinak?

[Zizass]

Já jsem si lihovkou udělal tečku na ten kovový prstenec.

[lukky78]

jozo:m. Takto čistit mlýnek nedoporučuji. Stačí když jej sem tam vysavačem vysajete nebo si zakoupíte tento prostředek pro čištění, vyčistíte práškem a potom před první přípravou kávy promelete cca 2 dávky kávy a máte hotovo.

Kód: Vybrat vše

http://bezzeracafe.cz/collections/cistici-prostredky/products/cafetto-grinder

[jozo:m]

jozo:m. Takto čistit mlýnek nedoporučuji...

To mi je jasne, daval som to sem len aby bolo jasne ako je to konstrukcne urobene

[pabo]

No možná tak jednou za rok/dva to není na škodu vyčistit rozebráním. Při té příležitosti se dají i zkontrolovat kameny na ostrost...