Bezzera Unica

[PeterG]

Včera jsem poprvé čistil Unicu , backflush jsem prováděl s práškovým čističem Cafetto EVO .
Docela mě zarazilo ,jak začala při čištění hodně vrzat ta páka s excentrem na spouštění čerpadla
Naštěstí se to po propláchnutí vodou zlepšilo a dnes (po 3 uvařených espressech) se to vrátilo k normálu.
Taky jsem nyní našel ve vláknu k Magice ,že to způsobuje odmaštění mechanizmu a poté oleji z kávového zrna,které se při přípravě espressa uvolňují ,se to zase promázne...

Áno, je to spôsobené odmastením vnútornej komory hlavy (excentra, ...).

[Zizass]

Moc děkuji za informace. Nevíte někdo, kde je umístěné čidlo PIDu na Unice? Ve výměníku nebo v hlavě?

Mám rozdílné informace:
,,PID senzor bere teplotu z vnitřku bojleru nikoliv z pláště bojleru....,,
Jak je to opravdu netuším

[PeterG]

Na fotke, ktorú som dal vyššie, je vidieť senzor naskrutkovaný na hornom veku bojlera. Podľa tech. dokumentácie snímač zasahuje až do vnútra bojlera.

[Zizass]

Jo promiň, odpovídal jsem ze strany 8 tohoto vlákna a fotka byla o stránku dále.
Takže byla ta informace správná.

[vilose]

Vyzerá to snáď tak, že by som neskúšal piť kávu po 40 minutách aj po 3 hodinách?
Žiaden rozdiel necítim a ani som nenameral.
Nič by som nepísal, neozývam sa, ak niečo neviem preukázať.
To, že z hlavy može ísť niekedy para vôbec nesúvisí s prehratím.
V bojleri je teplota okolo 115 stupňov, z čoho je pri normálnom tlaku para vždy. Keďže sa prechodom cez hlavu ochladí na požadovanú teplotu, tak potom už je to kvapalina. To neplatí pri odpúšťaní cez hlavu bez kávy, kedy je prietok vyšší a teplota može presiahnuť 100 stupňov a vychádza para. V tejto súvislosti ma napadá, že snäď som zaregistroval závislosť množstva pretečenej vody v závislosti na výške hladiny v nádržke.
Myslím že to, čo som napísal doteraz potvrdí PeterG, ktorému sa niektorými príspevkami zaprasila téma a zhanobili kvality Unicy.

[Anup9]

Nemyslel som tým nič osobné, len nejeden človek je prekvapený z toho, že niekto necháva kávovar zapnutý aj celý deň. Ako som hovoril, do 6 sekúnd max nechám zapnuté čerpadlo aspon sa pripraví voda do hlavy, kedže od zapnutia potrvá 2-3 sekundy kým voda začne tiecť. Možno to robím zle, skúšam všeliaké možnosti.

[primacafe]

.......človek je prekvapený z toho, že niekto necháva kávovar zapnutý aj celý deň. ..............

toto je myšlené na Bezzeru Unicu, nebo obecně na všechny kávovary?

[Anup9]

Poväčšinou čítam len fora o Unice. Aj tu to bolo aj na iných fórach.

[RebelYell]

Zdravím, chtěl jsem se zeptat ohledně odvápnění. Řešil jste to už někdo? V návodu je napsané nepoužívat chemii. I zde na fóru je několik názorů, že raději nee. I když budu používat filtrovanou/balenou vodu, tak je přece třeba kávovar aspoň jednou za čas (rok, dva) odvápnit, ne? Díky za názor.

[lukky78]

Odvápňuješ až v tom případě pokud je odvápňovat co a to zjistíš odšroubováním jedné z trubic u bojleru (ještě jsem nezjišťoval která to přesně je) kde zjistíš jestli je nános v bojleru a trubici či nikoli. Já osobně používám vodu z Brity a v nádržce mám ještě Oskara, tak si myslím, že minimálně 2 roky mám čas.

[RebelYell]

Jj, já jen dopředu sonduju rady a možnosti. Prostě abych v tom měl jasno. Já jsem si pořídil průtokový změkčovač Nical a Brita bude co nevidět.

[Zizass]

S kávovarem jsem i po 4 měsících co se týká espressa velice spokejen,ale vyskytl se nyní jeden problém.
Už je to týden,co po backflushi ( druhé čištění) vrže páčka na spouštění extrakce.
Když jsem dělal backflush minule,tak po 2-4 kávách se mechanizmus sám promazal od oleje z kávy.
Nyní ani po týdnu se nedaří...
Páka vrže a většinou po posunutí z polohy I do polohy II - jde toto velice ztuha, to samé ,když jdu zpět z polohy I do polohy 0.
Dá se tento mechanizmus někde nějak,něčím promazat ?Nějaké zkušenosti s tímto někdo má?

[PeterG]

Vzdy to vrzga po odmasteni a prestane po par kavach. Vsimol som si ale, ze po odvapneni sa objavili vo vyplachovej vode jemne leskle castice chromu (?) akoby uvolnene (odrate) z vnutornych dielcov. Ak nedoslo v nejakej funcnej poruche vnutri hlavy (ze drie pruzina, ale to si len vymyslam), tak Ti asi tiez zliezla povrchova vrstva z vnutornych dielov . Poucenie: netreba casto odmastovat

[pabo]

Já osobně bych o tom informoval prodejce a pokud to nezmizí, tak bych reklamoval. Po dvou čištění to přeci nemůže dělat, zvláště když je občasné čištění (backflush) doporučeno výrobcem.....

[hunt01]

u hlav e61 je to zcela normální, že vrže páčka, hlavně po backflushi, ale i mimo něj, tohle vám nikdo nevyreklamuje, pokud to vadi, vytáhněte páčku i s vsuvkou v hlavě, povolte, namažte a je to, uvnitř jsou 2 těsnění na té hřídeli s vačkou.

[Zizass]

vytáhněte páčku i s vsuvkou v hlavě, povolte, namažte a je to, uvnitř jsou 2 těsnění na té hřídeli s vačkou.

Přesně to jsem chtěl vědět, čím je to možné namazat?
Ono nejde ani jen o to vrzání,ale občas se to zarazí a jde to dost těžko.
Hunte ,ty s tím máš zkušenosti,je to brnkačka,nebo nevíš třeba o nějakém videu?

[MakeLove]

Tu je pekne video z rozoberania E61 https://www.youtube.com/watch?v=FI5-5P-jzqs

[j.bill]

Předpokládám, že se to maže "potravinářskou vazelínou"

Kód: Vybrat vše

http://www.zbozi.cz/hledani/?q=potravin%C3%A1%C5%99sk%C3%A1%20vazel%C3%ADna&razeni=nejlevnejsi

[Zizass]

O.K. díky,zakoupím volaké mazivo...
Edit:
objednal jsem hned tu první vazelinu z odkazu od j.bill-a.

FMG mazivo pro potravinářský průmysl

Netoxická, vodovzdorná, netavící se vysoce výkonná vzelína speciálně vyrobená z materiálů atestovaných F.D.A (USA) pro mazání a ochranu strojů zpracovávajících a balících potraviny. FMG (food machinery grease) je vyrobeno speciálními postupy ze směsi rafinovaného bílého oleje s inertní , nemýdlovou bází tak, aby zajistilo maximální výkonnost potravinářských strojů a současně minimální nebezpečí škodlivé kontaminace potravin. Obsahuje mastný ester, který chrání materiály před korozí. Mazivo je úplně odolné vůči vodě i páře. Kyseliny, zásady ani vodní roztoky většiny chemikálií nemají na FMG vliv. Mazivo vzdoruje ovocným i zeleninovým šťávám a chrání proti solným roztokům.
Toto mazivo je výjimečně stabilní a odolné, takže aplikace minimálního množství je ekonomická a zároveň snižuje nebezpečí možnosti kontaminace. Nelze je samozřejmě prohlásit za jedlé, ale je netoxické a v případě požití může nanejvýš vyvolat lehké projímavé potíže.
Speciální vlastnosti tohoto maziva z něj činí vhodný prostředek pro široké spektrum aplikací.
konzistence: Střední, č. 2
penetrace (I.P..50) 250/280
bod skápnutí: Nemá definován (netavitelná)
odolnost proti vodě Úplná
vyschnutí - zatuhnutí maziva Ne
pracovní teplota -40 až +200°C

[Zizass]

Takže páčka jako nová , bez vrzání ,za pár minut.
Mazivo jsem zakoupil , demontáž a mazání bez problémů,je potřeba klíč 22 a větší 26,který jsem doma bohužel neměl
V práci jsem klíč našel,promazal jsem celou osičku,páčka opět šlape jak hodinky,jen mě pár minut trvalo chytnout správnou polohu při montáži.
Uvidíme,jak dlouho to vydrží.
Kávovar mám cca 4 měsíce,taky jsem zatím neodvápňoval...