Volba srdcem nebo hlavou? Aneb kávovar za 36k nebo stačí za půlku

[Fousac]

Ja jsem asi ve stejne fazi jako Vieen, ale s espressem budu zacinat a na E61 se necitim. (nevim, jestli poznam rozdil a nevim jestli do toho tolik investovat). Zatim se mi docela libi Victoria PL91T (pro jeho komfort, pekny vzhled a blikatka). Jeste cekam s cim prijde Lelit v tehle Vip rade, kde by mel letos uves novy stroj Kate (mezi Grace a Victoria) a Elisabeth, ktera by mela byt nad Victoria. Takze kdyby Vieen premyslel o levnejsich strojich, mozna se mu tato informace bude hodit.

[Vieen]

Díky Fousacovi za tipy, ostatním se třeba budou taky hodit. Ač jsem úplný začátečník, tak hlavy E61 se nebojím a láká mě. Po shlednutí několika recenzí na youtube jak na Silvii, tak i na Rocket se začínám přiklánět spíš k Rocketu, nebo lépe řečeno ke stroji s E61 hlavou. Tepelný výměník asi budu muset ještě zvážit. Když do hry dám ECM Classika PID, tak cenový rozdíl s Rocketem tam je, ale celkem už malý (s ohledem např. na cenu roční spotřeby kávy). Důvody pro lepší stroj mám nejspíš celkem iracionální, naživo se mi víc líbí ty nerezové lesklé krabice a na videích Silvie během extrakce trochu vibruje (je tu o tom i vlákno) a kutit se mi to samodomo nechce... ješte semtam padne lepší opakovatelnost výsledku (chuti kávy) ve prospech stroje s E61. Silvie asi nebude špatná, ale přirovnání k Dacii a jeji porovnání s Golfem, jak tu na začátku padlo, je asi trefné.

[zembic]

Na začátku jsem byl před podobnou volbou, espresso na doma a občas mléko. Původní seznam možností byl dlouhý a postupně se výběrem potřebných parametrů za vydatného čtení zdejšího fóra smrsknul na "nerezovou lesklou krabici" s E61¨, co se nám prostě líbila. Teď jsme s jednoboilerem (ECM) rozhodně spokojení, jediné, co bych teď při nákupu přidal, je právě to PID. Jednou ho dodělám

[Vlad]

Vieen, podla mna dobre hovoris. Uz ,,iba,,vybrat spravnu e61. A ze ich je... mas vybratu konkretnu znacku alebo nejake voditko na rozhodovanie?

[j4r0]

Mal som Silviu dlhšiu dobu a po 8ich rokoch som ju zamenil za HX s E61.
Po roku používania HX môžem skonštatovať že sú tu dve veci ktoré ľutujem a ktoré môžu byt pre mnohych ponaučenie
1. Mal som kúpiť HX už na začiatku a cim by som si ušetril množstvo času a námahy.
Ak si rozložím cenový rozdiel na 8 rokov tak tých ušetrených 7 EUR mesačne za to fakt nestalo.
2. Mal som kúpiť HX s rotacnym cerpadlom a možnosťou pripojenia na vodovod. Vadí mi hlučnosť vibračného cerpadla a neustále doplňovanie nádržky ktorá sa vyprázdni vždy vtedy ked to najmenej očakávam.
Osobne odporúčam Rocket Evoluzione s moznostou voľby cerpania z nádržky alebo vodovodu jednoduchym spínačom.

[bruno75]

Presne podobný prípad som aj ja.
Mal som Silviu - išla do sveta, potom som mal Carimali Alfa a nestačil som sa diviť kam ma ten stroj posunul. Pri návrate na Silviu mi pripadala doslova ako detská hračka (aj keď espresso sa dá na nej spraviť veľmi slušné), nakoniec som sa nechal ukecať a išla aj Alfa do sveta.
Rozhodoval som sa čo kúpiť a po skúsenostiach so SIlviou a s Alfou bola cesta jednoznačná.... HX, rotačné čerpadlo, E61, možnosť chodu z nádržky ale aj z pripojenia na vodovod. No a skončil som pri ECM Mechanika IV Profi a neľutujem. Kúpil by som znovu.

[Vieen]

Po delší době sem přidám výsledné rozuzlení. Nakonec jsem si pořídil Rocket s PIDem a svojí volby nelituju. Váhal jsem jestli připlatit těch 7000 za stroj s tepelným výměníkem, ale nakonec se to ukázalo jako rozumná volba - od té doby, co ho mám, tak žena vyžaduje cappuccino 2x denně, espresso samotné (zatím) neocení. A to čekání na nahřátí bojleru u přístrojů bez HX by mě asi nebavilo Kdybych si ale kávovar kupoval jen pro sebe, tak by mi úplně stačil stroj bez HX. Tolik mé postřehy k volbě kávovaru po dvou týdnech používání.

Jako úplný začátečník se s tím zatím seznamuju a tak nějaké objektivní závěry dělat nemůžu. Zároveň nemám ani zkušenosti s levnějšími kávovary, ani s postupným upgrade z "shit" -> "Rancilio Silvia" -> (polo)profi stroj, takže asi úplně nedocením stroj co mám doma, ale příprava kávy mě baví a pořád je co se učit Nicméně ale už teď z něj dostávám lepší (chutnější) espresso než v drtivé většině podniků, kam jsem předtím chodil. Takže z mého pohledu maximální spokojenost.

[j.bill]

Na začátku:

...Mým cílem je skvělé domácí espresso, mléčné nápoje (cappuccino, latte) pouze okrajově. ...

Po koupi:

... od té doby, co ho mám, tak žena vyžaduje cappuccino 2x denně...

Z toho si může vzít ponaučení každý začínající kávový nadšenec.
Počkej ještě, až přijdou kamarádky....

[pelo]

Presne. Prijdou kamaradky "na to dobry kafe co dela tvuj manzel" a budes valit jedno cappuccino a latte za druhym. Nacvic si zakladni latte art at zene neudelas ostudu

Podle me si s HX a e61 neslapl vedle, ceka te ale dlouha cesta k vyladeni pripravy espressa, ktere nebude veci nahody - nastuduj si na googlu zalezitosti ohledne e61 a tepelne stabilizace HX vymenniku, flush procedure, treba na home-barista je toho napsaneho hodne. Vsechno je to zalezitosti obsluhy a poznani co se ve stroji deje, to neni uz jen o cekani na svitici kontrolku a zmacknuti knofliku...

Kavovar by jsme tedy meli, co mlynek?

[j.bill]

Nic Ti nepoví o HX systému víc, jak rychlý teploměr s odizolovaným čidlem v teplovodivé pastě ve výtokovém kanálu hlavy.
http://www.primacafe.cz/primafrm/viewto ... 205&t=3663

[Vlad]

Vien, co vyhralo? Srdce alebo rozum? Dufam ze srdce...

[j.bill]

Vždyť to je o pár řádků výš

Po delší době sem přidám výsledné rozuzlení. Nakonec jsem si pořídil Rocket s PIDem a svojí volby nelituju. ...

[Vlad]

Aaaa ok sorry...