Citlivost na kofein

[David]

Dneska ráno jsem si dal po tejdnu kafové abstinence po ránu dopiio a nemůžu spát ještě teď. Jak jste na tom s kofeinovou citlivostí vy? V práci to stálo za vyližkapsu, byl jsem "rozbrnaknej" a nemohl jsem se soustředit.

[primacafe]

Šťastnej člověk, kterýmu stačí tak málo. Já si dám tatranku k tomu tak 5 až 6 press a nic.

[mila001]

Možná jste šťastnější vy.

[David]

Jo, taky si říkám.

[Palo]

Hmm, tak mám to jak primacafe, jen k tomu přidám pálení žáhy....

[David]

Pálení žáhy - překyselení žaludku - kofein zvyšuje sekreci žaludečních šťav.

[hnup]

Preto by sa káva nemala piť nalačno.
Davide, možno pre tú abstinenciu si rozbitý. Ja som mal tiež problémy s kofeínom, tak ako píšeš, že si bol "rozbrnkanej", to sa mi stávalo bežne, teraz len občas (keď napr. niečo fotím a vypijem 3-4 pressá za sebou). No som spánkom nemám problém, kľudne si urobím presso aj o polnoci a idem spať. Treba ísť na to pomaly, telo si postupne zvykne, aspon u mňa tomu tak bolo. Ale je pravda, že keď som nútený abstinovať, tak ma prvý deň bolí hlava.

[David]

Ty fotíš? :D Hm, hm ...
Mě protě ten kofein nikdy moc nesedl. Asi si budu dělat spíš piccolo, tam se toho svinstva tolik nevylouhuje

[Palo]

Káva před jídlem, káva po jídle a luxusní trávení je jistotou....., lepší než všechny aperitivy.
Jinak kofein určitě zvyšuje sekreci šťáv, ale vzhledem k tomu,kolik ho v pressu,navíc s dominující arabicou ve směsi či dokonce jednodruhovkou je,nebude jediným viníkem,problémem budou jiné aromatické uhlovodíky vznikající při pražení....

[primacafe]

Fotí - bylo myšlené v souvislosti s kávou. Když fotí kávu kterou zrovna udělal, tak se potom vypije.

[arny71]

Davide, ty jsi asi opravdu extrémě citlivý na kofein. Co frenchpress, na to reaguješ stejně? Já mám problémy, jen když to přepísknu (v mém případě víc jak 6 espresso denně). Klidně si dám presso ve 21 hod, za 2 hoďky zalehnu a během 5 minut chrním.

Je ale fakt, že teď mluvím o pressu. Když jsem si nedávnou dal ráno po snídani doppio, tak jsem to taky hodně cítil.

[David]

Frenchpress je ještě horší ) Tam se toho cajku vylouhuje víc - víc vody.
Kafe jsem nepil asi do třiceti.

[primacafe]

To bude tím. Nedostatek kofeinu od narození.

[David]

Vzkážu rodičům ...

[VeruSKa]

no my jsme na tom dost podobně s mamkou (takže jsem to možná zdědila), stačí nám 1 presso bez mlíka a je nám zle od žaludku (to bude souviset s tou zvýšenou sekrecí šťáv...asi)... takže já piju vlastně bonbon...preso s cukrem a mlíkem (nebo rovnou capuccino) ale po tom mi není zle...a už jsem zvládla i 3 denně, to je na mne hodně dobrý výkon
...teď jsem dlouho nepila kafe žádný (měla jsem starosti se psem a nebyl na nic čas) tak uvidíme co to se mnou dneska večer udělá...

mimo víkend piju kafe jedině po práci což je vlastně večer...to mám aspoň trochu času a nikoho až tak neobtěžuje mlýnek, čerpadlo a tak... kdybych ten kolotoč pustila ráno tak to se ten náš pes zblázní...

usínám pak v pohodě...klidně i ještě s kafem v ruce...takže povzbuzovací účinky kofeinu se na mně příliš neprojevují...
kafe jsme pila posledních 4-5 let docela pravidelně, nikoliv však extrémně často tak 3-4 týdně nějaké rozpustné...pěkně čtvrtlitrák, hodně mlíka a cukr...toho se budu těžko zbavovat ale co už ...

[primacafe]

Vzkážu rodičům ...

Teď už to musíš dohnat sám.

[David]

Já když si dám čtvrtlitrák "pressa" tak je mi taky zle od žaludku - bo se tam vylouhujou všechny hořšiny a další svinstva.

[VeruSKa]

No tak to by zabilo asi každýho, já pila (a občas ještě piju) čtvrtlitrák rozpustnýho (pokud to byla reakce na mě) ne pressa.
presso dělám asi půl hrnečku vody a zbytek pressa (mám 70ml hrnečky) buď přeliju do velkého a doliju "napěněným" mlíkem a nebo přidám smetanu do kávy a cukr rovnou do toho malého když mám jen 25-35-ml pressa z mojí velké jednomisky tak je to pro mě takřka nepitelné...proto to ředím na větší a pro mě stravitelnější množství.

[David]

Já jsem došel ke zkušensoti, že tech 25 ml (a ne víc) ze 7 g je po snídani snesitelných. Jinak si to míchnu s mlíkem.

[mleitgeb]

Kofein (podle rostliny Coffea arabica, česky kávovník) je alkaloid, který příznivě stimuluje centrální nervovou soustavu a srdeční činnost. Kofein je pravděpodobně nejrozšířenější stimulant na světě, který se užíváním ve větším množství stává drogou.

Kofein patří do skupiny purinových, methylových derivátů xanthinu, který zahrnuje theobromin (kakao) a theofylin (bronchodilator, látka uvolňující průduškové svalstvo).

Kofein se do lidského těla dostává převážně orálně (ústy) – pitím čaje, kávy, koly atd., v podobě léků proti únavě nebo intravenózně (nitrožilně). Vstřebává se z žaludku a tenkého střeva. Z kávy se vstřebává po několika minutách po požití. U čaje je to až po 40 minutách, protože obsahuje jiné alkaloidy, které vstřebávání kofeinu oddalují. Proto je čaj zdravější. Kofein je v těle nejprve demethylován v dimetylxantin, pak v monometylxantin, které se dále štěpí v močovinu a tak se vylučují. Opouští tělo asi 5 až 6 hodin po požití.

Při pravidelné aplikaci kofeinu se stane tělo na kofein rezistentní a může na něm vzniknout závislost. Kofein neurychluje vystřízlivění. Nemění osobnost a charakter člověka. Citlivost dětí na kofein se neliší od citlivosti dospělých.

Pokud přestane milovník kofeinových nápojů kofein užívat, mohou se objevit nepříjemné abstinenční příznaky: bolesti hlavy, ospalost, vyčerpanost, nervozita. Příznakům se dá předejít postupným snižováním dávek během několika dní. Doporučená rychlost je ubrat půl šálku denně. Abstinenční příznaky jsou údajně způsobeny přecitlivělostí organismu na adenosin. Bolesti hlavy mohou být způsobeny poklesem krevního tlaku a mohou trvat až šest dní.

Smrtelná dávka kofeinu je při orálním užití 150 mg/kg, to je pro 100 kg těžkou osobu 15 g, přepočítáno na kávu je to 25 litrů. Nejvyšší dávka, kterou člověk přežil, byla 24 gramů. Nejnižší, kterou nepřežil, je 3,2 gramy, ovšem nitrožilně. Za rozumné denní množství se považuje cca 300 mg kofeinu, což jsou asi tři šálky kávy.