La Scala Butterfly

[lukyn]

Malý optituning ... výměna stávajících gumových nohou za nerezové (pro stroje Rocket, 40x40mm).
Díky tomu, že oba stroje mají stejné závity v šasí, výměna byl za chvilku hotova.

Lepší kafe z toho sice neleze, ale ....

[mildafleck]

Zdravím chtěl by jsem si pořídit tento starší kávovar můžete poradit na co si dát poprípadě pozor jak je to ze servisem a díly a jak je to s napěňováním mléka.Měl jsem vybraní Rancilio Slvia PID od BC je toto lepší volba pro cca 5 káv denně?

[j.bill]

Motýlek už je opravdu "dospělý" kávovar a cena je také jinde, než u Silvie. Silvie je primárně výborný "malý" domácí kávovar. Záleží, jestli budeš pracovat s mlékem a jaký finanční limit máš....
Ta cena v inzerci je myslím odpovídající a pokud děláš i Latte s Cappuccinem, tak bych moc neváhal....

[mildafleck]

Od Catlera přez Gaggii až k pořádnému kávovar ta cesta trvala cca 5 měsíců...................................

IMG_6878.jpg

[fildas]

jojo mám úplně stejný kousek. Teď jsem sice objednal novou výpust na vody a páry. protože mi nějak netekla ta voda a nahradní díl prý není muselo se to celé vyměnit. Tak uvidíme co mi příjde. :-D

[mildafleck]

Tak dnes proběhla kompletní dekalcifikace+ kompletní servis hlavy E61.Ohledně těch výpustí na tomto kávovaru se mi líbí právě to že je vše jednoduché a plně opravitelné.Co přesně ti nefunguje?????

IMG_6893.jpg

IMG_6905.jpg

IMG_6935.jpg

IMG_6943.jpg

[fildas]

Mám problém s těsněním sedla ventilu. Je tam taková čepička která ucpává dírku, která na tom sedle byla nalepená. Ta se uvolnila a nejde sehnat druhá. Jelikož prý zrovna na ty výpusti ( obě i pára i voda) se nedělají náhradní díly. Tak jsme s tím servisakem objednali celou sestavu pára/voda. Jedná ta sestava stojí asi 800. Což není taková hrůza. Ale na každou z nich se už dají koupit náhradní dy i u nás běžně.

[fildas]

Jinak takhle rozebrané jsem to snad neměl ještě..

[mildafleck]

Mám problém s těsněním sedla ventilu. Je tam taková čepička která ucpává dírku, která na tom sedle byla nalepená. Ta se uvolnila a nejde sehnat druhá. Jelikož prý zrovna na ty výpusti ( obě i pára i voda) se nedělají náhradní díly. Tak jsme s tím servisakem objednali celou sestavu pára/voda. Jedná ta sestava stojí asi 800. Což není taková hrůza. Ale na každou z nich se už dají koupit náhradní dy i u nás běžně.

Ano máš pravdu pokud je to 800Kč tak se nevyplatí se tím zabývat.Při ceně nového kávovaru je to pár korun............................

[mildafleck]

Tak dnes proběhlo další vylepšení výměna precizní sprcha E61,nahá páka Bezzera,LM košíček 7g.Výsledek jsem maximálně spokojen při použití 7g kávy je to opravdu neuvěřitelný skok oproti co jsem doteď dělal jako Single Shot.Pozor při koupi LM 7g košíčku je potřeba nový Tamper 41mm.Chtěl by jsem pochválit shop http://www.coffeehub.cz za perfektní přístup,rychlost a znalost přípravy kávy dokáží i ND na kávovary opravdu doporučuji...........

IMG_6956.jpg

IMG_6961.jpg

IMG_6970.jpg

[j.bill]

LM máš Stradu nebo Advanced? S jednoporcovou miskou LM a pákou bez dna je radost dělat kávu. Navíc na takovém super kávovaru....

[mildafleck]

LM máš Stradu nebo Advanced? S jednoporcovou miskou LM a pákou bez dna je radost dělat kávu. Navíc na takovém super kávovaru....

Mám Advanced bez certifikátu chtěl bych přídit ještě nějakou pěknou dvouporcovou misku ale nevím jako použít velikost 14g,16g,17g21g myslíš že ta Srada bude znát??????????????

[j.bill]

Myslím, že ne. Misky podle toho, jak moc se chceš sytit kávou
Vrátil jsem se z cca 8,5g k 7g porcím
To mi připomnělo, že musím vyzkoušet tu 21g a tripleshot.

[mildafleck]

Myslím, že ne. Misky podle toho, jak moc se chceš sytit kávou
Vrátil jsem se z cca 8,5g k 7g porcím
To mi připomnělo, že musím vyzkoušet tu 21g a tripleshot.

To jsi napsal úplně přesně :lol

[mildafleck]

Ještě zvažuji o izolaci boileru a možná by jsem zkusil nějaký PID jak jste na tom???????

[j.bill]

Izolace ano, PID ne. U HX nemá moc význam. Přenos teploty je přes výměník a presostat je pro tuto soustavu dostatečně přesný. PIDem nic nezískáš.

[mildafleck]

Jo máš pravdu.Kde se dá sehnat nějaká pěkná izolační hmota?

[mildafleck]

Chci se zeptat přijde mi že má kávovar po delším cca 1hod a více problém udržet tlak a teplotu když přijdu tak je tlak třeba i na 15bar odpustím páru spadne to na 10 chvílku to drží někdy déle někdy to zase vystoupá na 12bar a nějak se to furt hejbá dle mého názoru je to způsobené zapnutím spirály ale přijde mi že spíná docela často.Jde mi i o to že mám problém při extrakci když je stroj prohřátý chová se jinak musím měnit např hrubost mletí atd.Jde o normální jev nebo může být chyba např. v termostatech nebo v nastavení tlaku?Jak je to například z odpouštěním vody před použitím?Dřív jsem si toho moc nevšímal jelikož jsem většinou zapnul stroj a cca za 20 min jsem si udelal 2x singl shot a vše mi přišlo v pořádku.Díky

[j.bill]

Prosím Tě, běž se ještě jednou podívat na ten tlakoměr. Není tam 15, 12 ani 10 bar ale jsou tam pséci! (PSI)
To, že se Ti pohybuje tlak mezi 0,7-1 bar je naprosto normální a je to dáno nastavením a citlivostí presostatu. Při delším stání je voda ve výměníku přehřátá a je potřeba hooooodně odpustit (přes sprchu), aby se systém zchladil. Nastuduj si fungování kávovarů s HX (tepelným výměníkem), informací je myslím všude dost.

[mildafleck]

Díky máš pravdu

IMG_6988.JPG

mě to vystoupá někdy až na 1,6,1,7bar není to moc?Ještě mi není jasný jak je regulovaný konstantní tlak do hlavy?