Zaciatocnik - prvy kavovar na espresso a dostacujuci mlyncek?

[Michalxo]

Zdravim Vas,

po paru dnoch hladania a vyberu na internete som bol uz rozhodnuty objednat Sage Barista Express na vyrobu espressa a dalsich mliecnych kav pre moju zenu. Vyrabal by som ich pravdepodobne ja, ktory kavu nepije. /je to vobec mozne? :D /

Narazil som na Vase forum a tuto sa o Sage/Breiville/Catler nevyjadrujete pekne. Chapem. Pozeram teda "zakladne" Rancillio Silva alebo Gaggia Classic New. Ma to vsak zmysel, ked som len teraz kupil novy mlyncek Rommelsbacher ekm 300? Bude tento mlyncek dostacujuci na espresso?
Alebo radsej vziat Aeropress ci ine alternativy (French Press mame) a ostat pri tom? Alebo kupit plno automaticky stroj a len si zohnat lokalneho praziara?

Bohuzial zijeme uz na dedine a v okoli ziadna kaviaren nie je. (holt, uz nezijeme v Brne a zene chyba kvalitna kava.) Snad najdem v okoli 50km aspon kvalitneho predajcu prazenej kavy.

Kavu osobne nepijem, vedel som o nich takmer nic. Vzdelavam sa v tom tyzden a zistujem co je co.
Dakujem za Vase nazory.
M

[Mikymoto]

Ten mlýnek bude nejspíš dost limitovat, ale každej sme nějak začínali. Na espresso to nebude kdoví co, každopádně je to lepší než drátem do oka . Ovšem popisek výrobku je jak z vysoké školy na leštěné prdy "robustní tělo z ušlechtilého leštěného syntetického materiálu" - u toho sem se šklebil hodně.

Nejsem si úplně jist zaměřením - hledá se zařízení pro kafe pro návštěvy, nebo se tazatel pouští po hlavě do zóny kávomilců? Jestli je to pro vlastní potřebu (a nemám jasno), tak bych nejspíše obětoval nějaký čas a peníze na návštěvu zařízení kolem kávy abych zjistil co a jestli vůbec mě to bude chutnat. Případně po rodině/kamarádech/kolezích poptal možnost návštěvy a ochutnávky jejich pokladů. Na základě toho se pak rozhodl, co vlastně chci a hledám.
A je to skutečně o chuti a zapálení - já už jsem celkem zmlsanej. Ale třeba rodičům manželky jsme bez větších výčitek koupili automata Delongi - vzhledem k jejich návyku na Turka a rozpustné Nescafé se i tak jednalo o skok v kvalitě nahoru. Chce to fakt vědět co za chuť potřebuju a pak řešit čím toho dosáhnout.

Nedostupnost dobré čerstvé kávy v místní Jednotě nevidím v době internetu jako velký problém. Prakticky každá pražírna umožňuje zaslání čerstvě upražené kávy k rukou zákazníka. My v práci se většinou domluvíme ve více lidech a o poštovné se rozdělíme.

[Michalxo]

Nakoniec som objednal toto:
Lelit Elizabeth PL92T Dualboiler Version von 07/2020
Eureka Mignon Specialita

+ konvicku, cistici kartac (?), JoeFrex Thermometer.
Snad mam vsetko potrebne. Je to vysoko nad povodny limit (nieco pod 1600e), ale snad nam to vydrzi najblizsich 10 rokov...

Mozete mi poradit alebo ma nasmerovat na nejake vlakna, ktore rozoberaju starostlivost o zariadenie?
Mame tu pri Inne celkom tvrdu vodu.

Dakujem za pomoc a rady (aj ked neboli priamo odpovedane pre mna, ale pre inych ludi, naucil som sa dost za tie posledne 4 dni).

DeLonghi EC 685M > Sage Barista Express > Gaggia Classic Pro/Silva > Lelit Anna/Glenda/Victoria > Lelit Elizabeth

[slavoo]

To si mohol radšej kúpiť niečo z E61 hlavou ...

[Michalxo]

Pozeral som aj na Lelit MaraX, ale vobec sa mi nepaci jej design..

[jhf]

Zdravím.
Tady:

Kód: Vybrat vše

https://coffeeforums.co.uk/topic/53045-new-upgraded-lelit-on-the-block-elizabeth/, tady https://sway.office.com/YUuIpMmQlYAFkxIO?ref=Link, tady https://sway.office.com/S5J4d9Jp4Y9LdVFx a tady http://www.primacafe.cz/primafrm/viewtopic.php?f=179&t=4339

. Případně něco tady

Kód: Vybrat vše

https://www.kaffee-netz.de/. Tam by mohly být i odkazy na pražírny v DE

.
Tak ať se daří!

[Michalxo]

Parada! Dakujem