Lelit Anita s IMS sprchou a sítkem špatná extrakce

[Maqrtek]

Zdravím, vlastním lelit anita (PL042TEMD) v základním setupu origo sprcha, naked PF, origo double miska 18g, leveler a origo tamper mi při tlaku 9-10 bar teče krásný doppio 36g kávy za 25-35s, na misce je vidět rovnoměrná extrakce, jeden stabilní silnej proud kávy z misky, puk suchej bez známek channelingu, chuťově tak jak má být. Jakožto nikdy spokojenej jsem se rozhodl pro upgrade a pořídil sprchu IMS LT-CI 200 NT a double misku od IMS. Po instalaci nejsem schopnej dosáhnout stejný a už vůbec ne lepší extrakce než s origo setupem. Extrakce začíná pěkně, kapky po celym dně misky nicméně nepokračuje to do jednoho stabilního proudu ale čůrkuje do více proudů a stříkanců. Tlak se drží v optimánim rozmezí, změny mletí i distribuce v misce dělaj minimální rozdíl v průběhu extrakce a výslednym produktu, když pominu samozřejmě nejaký extremní zjemnění/zhrubění mletí.
Napadá vás kde by mohl bejt zakopanej pes? Díky za věcné rady

[OndraMikus]

Pro kolik gramu je ta IMS miska určená a kolik do ni dáváš?
Na jakem mlynku meleš?
Možná by pomohlo i video jedné té dobré extrakce a jedné té špatné.

[Maqrtek]

Miska ims je na 14-18g, stejně jako origo. Rozměrově totožná, jen precizní vrtáni filtru. Mlýnek integrovanej lelit, největší slabina celýho systému, vim to, ale i s nim jsem schopnej dosáhnout velice slušnejch výsledků. Videa dodám

[OndraMikus]

Jo aha, integrovany mlynek. Tak tim to bude. Funguje to tak, ze nejaky konkretni mlynek je naprosto dostatecny pro obycejnou misku, ale pro obycejnou uz jeho schopnosti mleti stacit nemusi. Pak se musi koupit mlynek o uroven kepsi, ktery naroky na mleti zvladne a nebo je moznost vratit se k obyc misce a byt stastny a spokojeny.

[Maqrtek]

https://youtu.be/uLhor7Hkvog
Tady je video z extrakce s IMS příslušenstvím.

[lubono]

Špatně namletá káva - distribuce