Hawai Kona extra fancy

[pipis]

kdy bude tato zajímavá káva skladem?

[primacafe]

Bude co nevidět.

[primacafe]

Už pár dnů je zase v naší nabídce.

[primacafe]

Dnes byl u nás jeden ze stálých a náročných zákazníků. Byla včera napražená Hawaii Kona, tak jsme se rozmazlovali. Je to stále absolutně nejlepší káva (z jednodruhovek).
Tato káva NEMÁ CHYBU.

[mill]

Jsem-li náročný, nevím, někdy si říkám, že dobrý prase všecko spase, ale Hawai Kona je fakt fantastická. Zvláště, když jsem těsně před ní měl JBM. Oproti ní to je nebe a dudy, jedničky proti šestkám, no raději pětkám. Široké spektrum chutí, které jsem u jiné kávy nikdy nezaznamenal. Tahle káva opravdu stojí za vyzkoušení. Cena odpovídá kvalitě, spíš se mi zdá, že by měla stát daleko víc ( zvláště v porovnání s JBM).

[norsen]

Pripájam sa, je to super kávička, i keď môj otec ju miluje najmä ako obyčajnú zalievanú

[Muminnek]

Už vím, proč je tato káva tak drahá. U mně se projevila její zvýšená inteligence - jakmile Kona zjistila, že na ní byla v mlýnku dosypána obyčejná káva, vyslala své lahodné zrníčko, aby zastavilo mlýnek. A pro jistotu to udělala hned dvakrát (a to se to prý na Rockym stává minimálně) a navíc v době, kdy jsem dělala kávu návštěvě.

Jinak Kona nám moc chutnala i návštěva se oblizovala. Až zase našetřím a hlavně nebudu čekat návštěvu, tak určitě jsme se s Konou neviděli naposled.

[mill]

Asi je Kona daleko inteligentnější, než já, protože nechápu, jak zrníčko zastavilo Rockyho
Chtělo by to podrobnější vysvětlení, že by v kávě byly kamínky se mi nechce věřit a jiná varianta mne nenapadá.

[Muminnek]

Kamínky tam nebyly. Rocky se nezastavil, jel dál, ale "nasucho", tj. nic nenamlel. Ani sama nevím, jak se to může přihodit, prostě se tam nějak zasekne zrníčko kávy (možná u kávy pochybné kvality to může být kamínek, ale jelikož jsem kávu vysypala a dívala se, co se děje, tak tam opravdu bylo kávové zrnko - v Koně, mimochodem i v jakékoliv jiné kávě od PrimaCafe, těžko budou kamínky, to by byla drahá legrace).

[mill]

No však jsem se hned divil, co by se mělo zaseknout. A ještě ke všemu u PC.
To nebylo zaseknuté, ale zrnka se dostaly vzájemně do takové polohy, že se zablokovaly a nepadaly svou váhou mezi kameny. Je to naprosto běžné a stačí do mlýnku buď z boku trochu drcnout, nebo do šťournout prstem do zásobníku s kávou a zrnka se zas dají do pohybu a propadnou mezi kameny. Závisí to i na velikosti zrn, třeba Maragogype to dělá víc často, než Etiopie Mocca, ale není to závada ani mlýnku, ani zrn.

[primacafe]

Už vím, proč je tato káva tak drahá. U mně se projevila.......

Bývá to velmi častý jev u kávových automatů (zkušenost mám jen u Saeco) dřívější produkce (dnes nevím jak je řešený mlýnek).
Protože používáme velmi kvalitní surovinu pro pražení a Hawai Kona sama o sobě takovou je, je to důsledek většího rozměru kávových zrn. Zrno se ve vstupu do mlecích kamenů vzpříčí a zastaví další zrnka.
Objednejte si kávu Maragogype, tam může být tento stav velmi častý. Jsou některé mlýnky kde je problém aby tuto kávu mlely.

Abych pravdu řekl, spíš jsem čekal vaše hodnocení, jak tato káva sedla nebo nesedla co do chuti.

Kamínek? I to se může stát, stává se to i u značkových káv.

[pipis]

Káva výborná, zatím jsem zkusil jen 2x. Zkusím si s ní ještě pohrát.

[hnup]

Dal som si Konu po Austrálii a veru mi chvíľu trvalo, kým mi sadla. Až štvrtú šálku som si dokázal vychutnať, predsa len tá kyselinka je neprehliadnuteľná. Ale už sme si sadli, Kona je fakt dobrá. Len tá cena kazí úsmev. A myšlienka, že existuje nedosiahnuteľná Austrália.

[pajo]

Aj tato kava padla do mlynceka u Libora v primacafe. Hmm, neviem vôbec co k nej povedat. Kava je nadherna, zrna su velke, fakt nadherne. Je v tej kave nieco citit, no neviem co, nema typicku vônu kavy,ako ked mi pride balik, voni tak inak, ale pekne.... Nmleli, spravili, prisla ochutnavka. Kysla, ale len trosicku, hmm, podumal som, no kyslost tak do minuty z ust prejde a pridu ine chute, nepopisatelne, citim v tej kave nieco ako kvasnice z piva, je to divne opisane,necitil som to v ziadnej kave,ale ziadna kava ani tak nevonia, ta kava ma nieco naviac. Po dopiti salky vam ostane v ustach velmi prijemna chut, ziadna horkost, kava samotna nieje vôbec horka, ostava v ustach len velmi prijemna chut, po 2 minutach cca. Dobra kava. Vyskusam znova...som zvedavy, co som to vlastne citil, kvasnice som citit nemohol...

[hnup]

exploze chutí, které se postupně v ústech mění. Chutí je v ní takové množství, že je nedokážu popsat. Co ale dokážu říct určitě, že je to nejlepší z káv, které jsem v životě zkusil. Její chuť zůstává v ústech i na rtech neobvykle dlouho...
Hawai Konu mohu vřele doporučit, ale její krásu oceníte nejvíc, když už máte základní chutě káv "zmáknuté" a "napité". Potom je to BOMBA!!!

K tomuto hodnoteniu sa pripájam, nie je čo dodať.
Vlastne je - tak, ako písal mill, Kona je asi háklivejšia na prípravu, preextrahovanie ju zabije (na rozdiel od jemnejších káv, kde ich chuť vynikne viac). Ešte vyskúšam single shot z Marzocco misky a 8,5g kávy, myslím, že na Konu by to množstvo mohlo stačiť.

Doplnené: Vyskúšal som Konu 8,5g z Marzocco misky - prudko piteľné, ale kvalitný shot z double misky je predsa len chuťovo "plnší", navyše pena z páky začala dosť skoro blednúť. Obetoval som 21 gramov aj na French Press - tak isto prudko piteľné, ale čakal som viac, chuť bola až príliš jemná. Chcelo to trošku jemnejšie mletie, no na ďalšie pokusy mi je Kony ľúto (cena môjho FP sa po nasypaní kávy strojnásobila ).

[primacafe]

Pár dnů popíjíme tuto kávu a je výborná. Je to opravdu jedna z nejlepších káv.

[elwoodblues]

Díky hodnocení zkušenějších jí dám druhou šanci. Mně připadala kyselá, na můj vkus dokonce tolik, že to žádné chuťové spektrum nezachránilo.

[czhawk]

Káva která nemá chybu, vlastně má ... cenu. Za tuto cenu se budeme setkávat jen příležitostně, o to víc se budu těšit! Podrobně hodnotit se jí však neodvážím. Naše setkání bylo opravdu velmi krátké ...

[ondrada]

Takto vypadá Hawaii Kona (foceno krátce po pražení)

web-s.JPG

[kuzelnik]

Dnes som si ju kúpil v Primacafe a nemá chybu, super vyvážená chuť, super crema,... Na príležitostné pitie určite stojí za to. Áno je drahá, ale keď si to prepočítate na 1 porciu vyjde okolo 25Kč a to je stále menej ako za nejakú nepiteľnú žbrndu niekde v cukrárni, kaviarni, hoteli kde nevedia espresso spraviť.