Za jak dlouho po vypražení pít

[David]

Za jak dlouho po vypražení je káva nejchutnější? Podle vás?

Mě tedy těsně po příjde poněkud "ostrá" s jakoby kovově pálivou chutí.
Za jak dlouho se do správné chuti odleží v lednici a při pokojové teplotě?

[pipis]

Myslím, že je to káva od kávy a jejich způsobu pražení jiné.

[mill]

Nejlepší se mi zdá 4-tý až 5-tý den. Před tím jde chuťově vždy nahoru, potom se ustálí a postupem času je o trochu horší pěna. Nejvíc jsem měl z PC tři týdny starou, takže jak funguje, když je starší, nevím.
S tou kovovou příchutí těsně po vypražení souhlasím. Teď jsem dovezl nový kafe a u Zambie druhý den po vypražení jsem pořád nemohl přijít na to, co mi v ní vadí. Zdála se mi taková tvrdá a kovová. Teprve večer ta pachuť začala mizet a kafe se srovnalo, zítra bude Ok.

[DeadMan]

Z mojí zkušenosti pít minimálně 3 dny po vypražení a ideálně tak kolem týdne.
U hodně čerstvých káv mi příjde, že všechny chutnají dost podobně, charakteristické chutě se začnou objevovat tak za ty 2 dny...
Tak to cítím já...